USD -
3.9415
EUR -
4.2773
GBP -
5.0709
DKK -
0.5732
W porównaniu do ubiegłego tygodnia, średnia cena skupu żywca wieprzowego nawet nie drgnęła. W tym czasie ze strony hodowców słychać głosy o coraz wyższych kosztach paszy i podwyżkach opłat, np. za prąd, co powoduje, że koszty produkcji ciągle rosną, a nadrobienie strat finansowych z ostatnich kilku miesięcy pozostaje nieosiągalnym celem.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 25.01.2021 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,20 do maksymalnie 4,10 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 4,50- 5,10 zł/kg.
Od ostatniego notowania (18.01.2021 r.) ceny minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 3,60 zł/kg (na podstawie 45 cenników firmowych), co oznacza, że w stosunku do ubiegłego tygodnia stawka pozostała na tym samym poziomie. W analogicznym okresie ubiegłego roku (27.01.2020) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,44 zł/kg. Przed miesiącem (28.12.2020) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 3,55 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 26 cenników firmowych) wynosi 4,74 zł/kg, co oznacza brak zmian w stosunku do notowania z minionego poniedziałku. W porównaniu do ubiegłego tygodnia stawki minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Przed rokiem (27.01.2020) obowiązywała przeciętna stawka 7,21 zł/kg. W analogicznym okresie poprzedniego miesiąca (28.12.2020 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 4,67 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,40-2,80 zł/kg (średnia 1,98 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy 1,96 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 4. tygodniu roku cena nie uległa zmianie i aktualnie wynosi 9,50 DKK/kg (5,80 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka została utrzymana i aktualnie wynosi 1,19 EUR/kg (5,41 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena w Danii spadła o 0,01 zł/kg, a w Niemczech nie zmieniła się.
1 EUR = 4,5436 zł;
1 DKK = 0,6107 zł;
wg NBP z dnia: 25.01.2021 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,20-4,10 (3,60) |
3,20-4,10
(3,60) |
|
Klasa E na wbc |
4,50-5,10 (4,74) |
4,50-5,10 (4,74) |
|
Maciory |
1,40-2,80 (1,98) |
1,40-2,80 (1,96) |
|
Dania |
9,50 |
9,50 |
|
Niemcy |
1,19 |
1,19 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
