W ciągu ostatniego tygodnia nadwyżka świń rzeźnych w Niemczech zmniejszyła się do około 970 000 zwierząt. Głównym powodem jest znacznie mniejsza podaż tuczników. Jednocześnie liczba ubojów jest obecnie spowalniana przez słabą sprzedaż mięsa.
Liczba świń oczekująca na ubój została zmniejszona o około 60 000 w ciągu ostatniego tygodnia - przed Bożym Narodzeniem było to maksymalnie 10 000 tygodniowo. W międzyczasie co tydzień ubija się znacznie więcej świń, ale nadwyżka tuczników jest nadal ogromna i obejmuje około 970 000 świń. Podaż nowych świń gotowych do uboju jest obecnie znacznie niższa niż kilka tygodni temu. Wynika to głównie z niższego importu prosiąt z Danii i Holandii, a także malejącej podaży prosiąt w Niemczech. To pokazuje, że podaż będzie dalej spadać w tempie powyżej średniej w miarę upływu roku.
Walka o zmniejszenie nadwyżki jest obecnie spowalniana przez infekcje koronawirusowe pracowników rzeźni. Moce produkcyjne w Willms-Fleisch w Loxstedt zostały zredukowane do ok. 65%. Po przypadkach „korony”, Vion musi również zaakceptować drobne ograniczenia do około 90% maksymalnych zdolności produkcyjnych jakie mają miejsce w zakładach w Emstek, Crailsheim i Perleber.
Biorąc pod uwagę fakt, że ogólnokrajowe możliwości uboju nie są już tak poważnie ograniczone, innym ważnym czynnikiem w rozładowaniu napięcia rynkowego staje się sprzedaż wieprzowiny. Ze względu na zakaz eksportu do krajów trzecich, związany z afrykańskim pomorem świń, możliwości sprzedaży są obecnie poważnie ograniczone. - W rezultacie możliwości ubojowe, które są obecnie teoretycznie dostępne, nie są używane, ponieważ nie można sprzedać wystarczającej ilości mięsa - wyjaśnia Klaus Kessing z ISN. .
Wg stowarzyszenia ISN, należy skupić się nie tylko na Chinach, ale również na innych ważnych rynkach, takich jak Korea Południowa, Japonia i Wietnam. - W tym kontekście rząd federalny mógłby uczyć się od Węgier. Ministerstwo Rolnictwa w Budapeszcie ogłosiło niedawno, że Węgry są pierwszym krajem dotkniętym ASF, który zawarł z Japonią porozumienie w sprawie zasady regionalizacji. Oznacza to, że eksport z regionów wolnych od ASF na Węgrzech można wznowić po zatwierdzeniu weterynaryjnych certyfikatów eksportowych – przypomina ISN.
- Sytuacja hodowców trzody chlewnej i producentów prosiąt jest dramatyczna. Dlatego należy pilnie poprawić sprzedaż niemieckiej wieprzowiny. Po prostu potrzebujemy więcej punktów sprzedaży na ważnych rynkach krajów trzecich. Można to osiągnąć tylko wtedy, gdy czołowi politycy mocniej zaangażują się w negocjacje z krajami trzecimi - powiedział dyrektor zarządzający ISN dr hab. Torsten Staack.
Dla sprzedaży wieprzowiny ważny jest inny aspekt, jak twierdzi Staack: najważniejszym kanałem sprzedaży produktów wieprzowych jest obecnie detaliczny handel żywnością. - Oczywiście należy kontynuować dyskusję na temat podziału marż w łańcuchu żywnościowym. Równoległa debata na temat zakazu reklamy niskich cen prowadzi obecnie tylko do jednego: reklama wieprzowiny jest obecnie na marginesie. Ze znacznymi konsekwencjami dla sprzedaży! Rynek trzody chlewnej odetchnie tylko wówczas, gdy rozkręci się sprzedaż. Reklama mięsa w śmieciowej cenie musi oczywiście być tematem tabu, ale promocja sprzedaży jest niezbędna! – przekonuje Staack.
Może zainteresuje Cię również:
Błyskawiczna aukcja i pokaźna podwyżka ceny tuczni
Dzisiejsza licytacja na małej niemieckiej giełdzie tuczników
Rolnicy z Pomorza chcą się spotykać i dyskutować.
– Problemy, które nasilają się z każdym miesiącem dotyczą pr
Nieoprocentowane pożyczki dla producentów świń na
ARiMR wznowiła udzielanie nieoprocentowanych pożyczek na spł
Pierwsza od trzech miesięcy podwyżka ceny tucznikó
Po trzech kolejnych podwyżkach ceny tuczników w Niemczech, n
Ceny tuczników w Polsce niekiedy są wyższe od staw
- Nawet wysokie koszty pasz w tym momencie nie są czymś stra
Na sprzedaży tucznika można w tej chwili zarobić o
Sprzedaż tuczników w końcu przynosi pozytywne efekty ekonomi
ASF zagraża wyginięciem 11 gatunków świń
Na obszarze Azji, gdzie ASF zbiera swoje żniwo od 2018 roku,
W ostatnim okresie w Rosji z powodu ASF wybito pon
Około 560 000 świń zostało poddanych ubojowi w Rosji w ostat
Ceny tuczników w Niemczech ponownie wystrzeliły. T
Rynek świń rzeźnych za Odrą wraca do normy. Równowaga pomięd
Czy zostanie wznowiona pomoc na wyrównanie utracon
Resort rolnictwa rozważa możliwość wznowienia pomocy na wyró
Mała niemiecka giełda wróciła z przytupem. Cena tu
Dzisiaj miała miejsce pierwsza od września 2020 licytacja św
Ponad 600 przypadków ASF wśród dzików w 2021 r.
Minęły dopiero dwa miesiące bieżącego roku, a na terenie Pol
01.03.2021 Ceny skupu tuczników i macior: podwyżki
Problemy z podażą na krajowym rynku tuczników przynoszą kole
Są duże szanse na kolejne podwyżki cen żywca wiepr
- Pojawił się duży optymizm wśród uczestników rynku. Podaż ż
Wieprzowina na Ukrainie podrożała o 20%. Podwyżkom
Cena żywca wieprzowego na rynku ukraińskim w ciągu ostatnich
Cena duńskich tuczników niezmienna od kilku miesię
Duńska giełda tuczników jak na razie nie zareagowała na wzro
Niemcy ustabilizowali sytuację na rynku trzody chl
Problem nadmiernej podaży na niemieckim rynku trzody chlewne
Świnie znów opłacalne. Możemy spodziewać się cen t
- Świń brakuje, ponieważ Niemcy uporali się z nadwyżką tuczn
Chiny: ogromne zanieczyszczenie wody przez ASF
Zakaz skarmiania odpadami kuchennymi świń w związku z walką
Cena tuczników w Niemczech eksplodowała
Po kilku miesiącach marazmu na niemieckim rynku trzody chlew
Gobarto: Nie przerzucamy całkowitego ciężaru obecn
- Prawdą jest, że zaproponowaliśmy hodowcom współpracującym
22.02.2021 Ceny skupu tuczników i macior: polskie
Trudności z dostępnością żywca wieprzowego na krajowym rynku
Polski zespół naukowy pracuje nad szczepionką na A
Od 2017 r. polscy naukowcy pracują nad szczepionką na ASF. W
Podwyżka cen tuczników w Niemczech wzmocni obserwo
- Wzrosty cen tuczników z pewnością utrzymają się w Polsce –
Na duńskiej giełdzie tuczników panuje stagnacja
Na duńskiej giełdzie tuczników bez zmian. Aktualna stawka za
Tuczników jest mało i jest to towar silnie poszuki
- Skupujący tuczniki za duże partie płacą nierzadko 5,60 zł
Niewielka podwyżka, ale długo wyczekiwana. Cena tu
- Na niemieckim rynku świń rzeźnych nadal topnieje nadwyżka
Komisarz Wojciechowski widzi pozytywne sygnały na
Unijny komisarz ds. rolnictwa, Janusz Wojciechowski, wystoso
Średnia cena za tuczniki w Niemczech w 2021 roku
Markus Fiebelkorn z Duńskiego Stowarzyszenia Producentów Trz
Wieprzowina porównana do… tytoniu. Zieloni chcą za
Greenpeace przedstawia zleconą przez siebie opinię prawną i
15.02.2021 Ceny skupu tuczników i macior: jest sol
Dzisiaj odnotowaliśmy drugą z rzędu, solidną podwyżkę ceny s
Wzrost cen skupu trzody chlewnej w Niemczech to kw
Wysokie ceny paszy, ograniczenia z powodu ASF oraz Covid-19
W Niemczech rośnie presja na podwyżkę ceny tucznik
Na niemieckim rynku trzody chlewnej szybko topnieje nadwyżka
Cena duńskich tuczników jak zamurowana
Podobnie jak na dużej giełdzie niemieckiej, również w Danii
Kiedy hodowla świń znów będzie opłacalna?
- W tym tygodniu mamy sytuację niecodzienną. Zwykle ceny tuc
Lidl płaci zakładom mięsnym za wieprzowinę 1,47 EU
Lidl w Niemczech nie zmienił cen zakupu wieprzowiny od czasu
Cena tuczników VEZG: Zapachniało podwyżką
Wydaje się, że na niemieckim rynku tuczników sytuacja normuj
Tucz nakładczy: Firmy przerzucają ciężar finansowa
Jedna z firm prowadzących tucz nakładczy trzody chlewnej, oc
Sieci handlowe będą zobowiązane do sprzedaży niema
W związku z trudnościami w zbycie wieprzowiny i wynikającymi
08.02.2021 Ceny skupu tuczników i macior: nadeszła
Dzisiaj na rynku skupu żywca wieprzowego wreszcie odnotowali
Większe wzrosty cen skupu są ograniczane przez moż
Handlowcy unijni narzekają na dużą konkurencję na unijnym ry
Cena skupu żywca wieprzowego najniższa od dwóch de
W odstępie ostatnich 20 lat, oprócz 2003 r. tak drastyc
Cena duńskich tuczników: od dwóch miesięcy bez zmi
Od równo dwóch miesięcy nie zmienia się cena duńskich tuczni
Żywiec wieprzowy tani jak nigdy, ale niektórzy maj
- Proszę sobie wyobrazić, że dzisiaj na przykład rolnik dost
Powiat piotrkowski w żółtej strefie ASF. Trwa dorz
Nie słabnie moc afrykańskiego pomoru świń, który w najlepsze
Na niemieckim rynku tuczników powoli wraca optymiz
Likwidacja nadwyżki żywca wieprzowego w Niemczech nabiera te
Niemcy, pomimo ASF-u, nadal eksportują wieprzowinę
Pomimo wykrytych kilkuset przypadków ASF u dzików, Niemcy na
Poprawia się sytuacja na niemieckim rynku trzody c
Na niemieckim rynku świń rzeźnych nadal maleje nadwyżka zwie
Grozi nam dalszy spadek rodzimej produkcji wieprzo
Od kilku już miesięcy rolnicy dopłacają coraz większe kwoty
Ile traci hodowca świń, który obecnie sprzedaje tu
Tucz świń na zakupionym prosiaku i zakupionej paszy, w momen
Chciał zapobiec roznoszeniu ASF-u. Stanął przed są
Blisko rok temu grupa rolników z Michałem Kołodziejczakiem n
01.02.2021 Ceny skupu tuczników i macior: na dnie
Na krajowym rynku skupu żywca wieprzowego coś jakby drgnęło.
Europa zmaga się z nadwyżką żywca wieprzowego. W P
Niewielkie wzrosty cen skupu na krajowym rynku nie poprawiły
Nutka optymizmu. Kurczy się niemiecka nadwyżka żyw
Kolejka świń oczekujących na ubój w Niemczech jest coraz kró
Wielkopolska: Tragiczna sytuacja w gospodarstwach
- W dalszym ciągu odnotowujemy dramatyczną sytuację polskich
Stabilna cena duńskich tuczników
Podczas gdy na duńskim rynku warchlaka stawki rosną od począ
Dopłata do prywatnego przechowywania wieprzowiny?
- Kolejka świń oczekujących na ubój w Niemczech niestety nie
Co z polskimi badaniami nad szczepionką na ASF?
Od kilku lat badania nad szczepionką na ASF prowadzi Państwo
Chiny: mutacja ASF przez nielegalne szczepionki
Jak podaje agencja Reuters, na chińskich fermach zidentyfiko
Cena detaliczna wieprzowiny rośnie, a stawki za ży
W październiku i listopadzie ubiegłego roku cena wieprzowiny
Od półtora roku w strefie niebieskiej. Jak długo m
Różnica cen skupu w strefie niebieskiej i czerwonej sięga po
25.01.2021 Ceny skupu tuczników i macior: rynek tk
W porównaniu do ubiegłego tygodnia, średnia cena skupu żywca
Pomimo rosnących kosztów pasz, producenci tucznikó
- Podaż prosiąt skurczyła się przy rosnącym popycie. Po
Cena duńskich tuczników ani drgnie
Początek roku na duńskiej giełdzie tuczników jest spokojny.
Ceny soi dobijają hodowców trzody chlewnej. W krót
- Soja potrafiła w ciągu niecałych dwóch tygodni podskoczyć
Cena niemieckich tuczników od dwóch miesięcy tkwi
Od 19 listopada 2020 r. na dużej giełdzie niemieckiej mamy d
Chiny: duże firmy kwitną dzięki ASF
Najświeższa analiza przygląda się, jak duży wpływ na ceny wi
Ukraina objęła woj. zachodniopomorskie zakazem imp
Decyzją z dnia 13 stycznia 2021 r. strona ukraińska rozszerz
Żywiec wieprzowy w strefie niebieskiej nawet po 0,
- Jako hodowcy trzody chlewnej jedziemy na takich oparach, ż
Coraz więcej macior trafia do rzeźni. Rolnicy mają
- Świnie w skupie kosztują mniej więcej tyle, ile płacono ro
Tucznik tani, ceny pasz rosną, a warchlaki drożeją
- Ludzie kupują warchlaka chętnie i chyba aż za dużo zważyws
18.01.2021 Ceny skupu tuczników i macior: rynek tk
Wprawdzie średnia cena skupu żywca wieprzowego jest w miarę
Ile można dokładać? Nieopłacalna hodowla świń
Kolejne tygodnie przynoszą hodowcom świń druzgocące straty.
Nadpodaż wywiera presję na ceny tuczników. W najbl
Styczeń jest zwykle trudnym miesiącem dla branży wieprzowiny
Niemcy: Zator na ponad milion świń
Obecnie w kolejce do niemieckich rzeźni oczekuje 1 030 000 ś
Niemiecka wieprzowina wraca na rynki trzecie? Na p
Od czasu pojawienia się pierwszych przypadków wirusa ASF we
Niemcy będą mogli utrzymywać świnie na wolnym wybi
Szefowie ministerstw rolnictwa poszczególnych landów w Niemc
Dania: Cena za tuczniki utrzymana
Na duńskiej giełdzie tuczników bez zmian. Ubojnie rozładowuj
Polską hodowlę świń zabija niska cena żywca. Czy p
- Cóż rzec, jest ciężko. W Niemczech kolejny tydzień bez zmi
Polska outsiderem w gronie unijnych państw walcząc
W ubiegłym roku na terenie Unii Europejskiej odnotowano ok.
Rolnicy z Brandenburgii domagają się radykalnego o
Związek rolników LBV w Brandenburgii apeluje o rozszerzenie
Niemcy nie zmienili ceny tuczników. Nadal zmagają
Na rynku świń rzeźnych w Niemczech nadal występuje duża nadw
Na granicy województw powstało 34 km ogrodzenia. M
Zakończono prace w nadleśnictwach Starachowice i Ostrowiec Ś
Rząd ma czas. Opóźnia się pomoc dla hodowców świń
Hodowcy trzody chlewnej otrzymują pisma, w których są inform
11.01.2021 Ceny skupu tuczników i macior: podwyżki
W drugim tegorocznym kwotowaniu cen skupu żywca wieprzowego
Średnia cena skupu tuczników w UE wynosi 1,28 EUR/
Na początku roku unijny rynek trzody chlewnej notuje spadki
Sytuacja na rynku żywca wieprzowego nadal pozostaj
W pierwszym tygodniu 2021 roku nie zanotowaliśmy większych z
Czy pandemia wirusa SARS -COV-2 wpłynęła na rozwój
Media obiegły informacje o tym, że wprowadzony w październik
Fałszywy alarm. Padły dzik pod Berlinem bez ASF-u
Niemieckie Krajowe Laboratorium Referencyjne nie potwierdził
ASF u bram Berlina. Zaraza idzie na zachód
Dzisiaj niemieckie media podały informację o podejrzeniu wir
Marne szanse na podwyżki cen skupu tuczników
- Po przerwie świątecznej i związanymi z tym mniejszą ilości
Duński tucznik droższy od niemieckiego
Pierwsze tegoroczne notowanie cen tuczników na duńskiej gieł
ASF na duńskiej fermie w Rumunii. Nie pomogły najw
Około 30 000 sztuk trzody chlewnej ma zostać poddanych ubojo
Cena niemieckich tuczników najniższa od dekady
Niemcy otwierają 2021 r. z ceną tuczników z jaką zamykali ro
ASF jako system połączonych stref interesów. Na kr
- Bardzo ważnym elementem strategii było to, iż określiliśmy
Utylizacja świń po ogniskach ASF pochłonęła już se
Utylizacja świń z ognisk afrykańskiego pomoru świń to ogromn
04.01.2021 Ceny skupu tuczników i macior: stagnacj
Ceny skupu tuczników utknęły na dnie. Proponowane przez zakł
Stabilny grudzień na duńskiej giełdzie tuczników
Od początku grudnia na duńskiej giełdzie tuczników utrzymuje
VEZG: Cena tuczników utrzymana
Od 19 listopada na dużej niemieckiej giełdzie utrzymuje się
Hodowca traci na każdym sprzedanym tuczniku ok. 50
Sytuacja na krajowym rynku trzody chlewnej od wielu miesięcy