Ceny skupu tuczników utknęły na dnie. Proponowane przez zakłady ubojowe stawki są niezmiennie niskie i nie pokrywają kosztów hodowli.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 04.01.2021 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,00 do maksymalnie 4,20 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 4,40- 5,10 zł/kg.
Od ostatniego notowania (28.12.2020 r.) ceny minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 3,55 zł/kg (na podstawie 45 cenników firmowych), co oznacza, że w stosunku do ubiegłego tygodnia stawka nie uległa zmianie. W analogicznym okresie ubiegłego roku (06.01.2020) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,83 zł/kg. Na początku ubiegłego miesiąca (07.12.2020) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 3,53 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 26 cenników firmowych) wynosi 4,67 zł/kg, co oznacza status quo w stosunku do minionego poniedziałku. W porównaniu do ubiegłego tygodnia stawki minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Przed rokiem (06.01.2020) obowiązywała przeciętna stawka 7,73 zł/kg. Na początku miesiąca (07.12.2020 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 4,66 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,50-2,80 zł/kg (średnia 1,91 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy 1,91 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 1. tygodniu roku cena nie uległa zmianie i aktualnie wynosi 9,50 DKK/kg (5,81 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka została utrzymana i aktualnie wynosi 1,19 EUR/kg (5,41 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena w Danii poszła w górę o 0,08 zł/kg, a w Niemczech wzrosła o 0,07 zł/kg zł/kg (klasa E wbc).
1 EUR = 4,5485 zł;
1 DKK = 0,6115 zł;
wg NBP z dnia: 04.01.2021 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
3,00-4,20 (3,55) |
3,00-4,20
(3,55) |
Klasa E na wbc |
4,40-5,10 (4,67) |
4,40-5,10 (4,67) |
Maciory |
1,50-2,80 (1,91) |
1,50-2,80 (1,91) |
Dania |
9,50 |
9,50 |
Niemcy |
1,19 |
1,19 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.