Sytuacja na rynku trzody chlewnej daleka od normalności

Pandemia koronawirusa spowodowała zamknięcie sektora HoReCA, co wywołuje presję na ceny żywca w wielu krajach UE. Pomimo tej presji europejski rynek tuczników pozostaje stabilny, choć poziom cenowy nie pokrywa kosztów produkcji. Ceny w wielu krajach pozostały niezmienione w okresie przedświątecznym.

 

Możliwości ubojowe w krajach europejskich są dalekie od normalności. W krajach europejskich narasta liczba tuczników oczekujących na ubój. Szczególnie dotyczy to Niemiec, Austrii i Danii.

 

Różnica w cenie skupu między Niemcami a Hiszpanią wynosi według ISN 30 centów za kg (wbc). Kraje zwiększające swój eksport do Chin mają dobry czas. Sytuacja związana możliwościami wznowienia eksportu z Niemiec do Chin z ASF pozostaje dalej nierozwiązana.

 

Liczba dni ubojowych w okresie przedświątecznym i między świątecznym nie pozwala na redukcję nadprodukcji żywca wieprzowego. W Niemczech pojawiło się szereg inicjatyw ze strony przetwórców i sieci handlowych wspierających producentów świń. Solidarność sektora przetwórczego i detalicznego z producentami żywca jest wszędzie  widoczna.

 

W dniu 23/12/2020 cena skupu tuczników w Niemczech została utrzymana na poziomie z poprzedniego tygodnia 1,19 €/kg (wbc).

 

Krajowe cenniki również pozostały bez zmian.

 

 

Autor: Aleksander Dargiewicz (KZP-PTCH Polpig)