Sieć handlowa Lidl spowodowała w Niemczech spore zamieszanie, ogłaszając, że podniesie cenę sprzedaży dziesięciu produktów wieprzowych o 1 EUR/kg i przekaże dodatkowe dochody hodowcom trzody. Stowarzyszenie Grup Producentów Bydła i Mięsa (VEZG) ocenia jednak krytycznie podjęte działania. Obliczenia rzeźni wykazały, że dodatkowy dochód z tego przedsięwzięcia jest tak niski, że nie można go odzwierciedlić w wyższej cenie producenta lub wyższej ofercie cenowej. W tym tygodniu zrzeszenie VEZG podtrzymało najniższą od 8 lat cenę świń rzeźnych, która będzie obowiązywała do 30 grudnia br.
Dla prezesa VEZG Matthiasa Frießa jest jasne, że wzrost ceny detalicznej, który w sieci Lidl objął kilka produktów wieprzowych, nie może przybierać takiej formy. - Wartość dodana osiągnięta przy wysokich marżach w handlu detalicznym żywnością musi w końcu zostać sprawiedliwie rozdzielona na rolnictwo - mówi Frieß. Ze względu na rosnące wymagania produkcyjne rolnictwo niemieckie potrzebuje fundamentalnego wzrostu poziomu cen dla producentów o co najmniej 30%. W tym celu cały sektor handlu detalicznego żywnością potrzebuje bardzo wyraźnego sygnału, aby zaakceptować wyższe ceny zakupu. Tylko w ten sposób wsparcie finansowe może szybko i bez zbędnej biurokracji dotrzeć do wszystkich zainteresowanych.
Dzisiaj na niemieckiej dużej giełdzie ustalono, iż przez następne 7 dni cena za tucznika w E klasie wyniesie 1,19 EUR/kg. Stawka ta będzie obowiązywała w Niemczech w dniach 24-30 grudnia 2020 roku. W stosunku do notowania z 16 grudnia cena nie zmieniła się. To najniższa stawka na dużej niemieckiej giełdzie od 8 lat.
Podana cena 1,19 EUR/kg w przeliczeniu na naszą walutę (po kursie NBP 23.12.2020 r. 1 EUR = 4,5019 PLN) daje 5,36 PLN/kg. W ostatnim notowaniu, a więc 16 grudnia, stawka po przeliczeniu na złotówki wynosiła 5,28 zł/kg.
Dzisiaj zrzeszenie VEZG rozpatrywało tylko jedną stawkę: 1,19 EUR/kg.
Rok temu (18.12.2019 r.) tuczniki za Odrą były wyceniane na 1,95 EUR/kg (po kursie z dziś 8,77 zł/kg zł/kg).
W 2019 roku ceny świń u naszych zachodnich sąsiadów oscylowały w przedziale od 1,36 do 2,03 EUR/kg. Historyczne maksimum na dużej niemieckiej giełdzie wynosi 2,03 EUR/kg i zostało ustalone 4 grudnia 2019 r.
Archiwum cen tuczników w Niemczech: https://www.cenyrolnicze.pl/niemcy-notowania-tucznika-archiwum