Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
26 lutego 2021, Piątek.
Kursy walut: USD USD - 3.7247 EUR EUR - 4.5175 GBP GBP - 5.1946 DKK DKK - 0.6075
Archiwum
26.02.2021 MATIF: pszenica MAR21 - 245,00 (- 0,31%), kukurydza MAR21 - 226,25 (- 1,31%), rzepak MAJ21 - 491,50 (+ 0,67%) [euro/tona] +++ +++ +++ 26.02.2021 14:09 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 5,60 - 6,40 zł/kg, średnia: 5,95 zł/kg (na podstawie informacji z 12 ubojni) +++ +++ +++ +++ +++ +++

Polscy hodowcy świń walczą o przetrwanie. Sytuacja rynkowa nie napawa optymizmem

Redakcja
Pixabay

- Zarówno w Niemczech jak i w Polsce ceny na najbliższy tydzień nie zmieniają się i podobnie jak przed tygodniem, u naszych zachodnich sąsiadów płaci się 1,27 euro za kg przy tuszy o mięsności 57%. Krajowe zakłady natomiast płacą maksymalnie w okolicach 5,60 zł za kg w klasie E. Stawki są zdecydowanie poniżej oczekiwań, jednakże na dzień dzisiejszy nic nie zapowiada zmiany tych poziomów. Przyczyną jest oczywiście ASF w Niemczech i w Polsce (a przez to blokada eksportu mięsa na dochodowy rynek dalekowschodni), a także koronawirus, który ogranicza ilość pracowników na zmianach w zakładach ubojowych – komentuje aktualną sytuację na rynku tuczników Bartosz Czarniak z Pomorsko-Kujawskiego Związku Hodowców Trzody Chlewnej.

 

- U nas nie jest jeszcze najgorzej, gdyż świnie mimo że są zabieranie z chlewni z opóźnieniem, to jednak poślizg nie przekracza zwykle tygodnia. Zdecydowanie gorzej jest w Niemczech, gdzie zator przerośniętych świń ciągle rośnie, a do tego dochodzą problemy światopoglądowe. Mowa tutaj o aktywistach prozwierzęcych, którzy próbowali zablokować rzeźnię w Kellinghusen, jednakże miejscowi rolnicy usłyszawszy o całej sytuacji, skutecznie (w sposób pokojowy) wyjaśnili im, iż ich działania potęgują tylko pogorszenie dobrostanu świń oczekujących na ubój. Z sytuacji, która panuje w Niemczech korzystają inne kraje, jak Hiszpania, Francja czy też Brazylia, które systematycznie zwiększają eksport wieprzowiny do Chin i państw azjatyckich. Trzeba jednak pamiętać, iż rynek ten z każdym kolejnym miesiącem będzie zmniejszał zamówienia (czyli obniżał też ceny), ponieważ dąży on do powrotu do produkcji sprzed ery ASF, a w dalszej perspektywie Chińczycy planują uniezależnienie od dostaw z zewnątrz. Sytuacja w Niemczech wpływa nie tylko na nasz rynek, ale i duński, który zanotował spadek eksportu prosiąt do tego kraju. Tuczarnie zza Odry zmniejszają lub nawet rezygnują z zamówień, nie będąc pewnym nie tylko cen, ale i tego że świnie zostaną odebrane w terminie. Wbrew pozorom to dla Polski może być dobra wiadomość, gdyż obecne perturbacje wywołane COVID-19 w Niemczech mo ograniczyć tamtejszą produkcję. Dzięki temu nasz rynek być może nie będzie zalewany mięsem z zachodu, gdy Chiny będą zmniejszać swoje zamówienia.

 

Koleiny aspekt będący dalej niewiadomą, to zakaz używania soi GMO w kraju. Zdecydowana większość ekspertów jest zdania, że Polska nie jest gotowa na taki zakaz bez konieczności podnoszenia cen pasz, co by jeszcze bardziej obniżyło rentowność i konkurencyjność wieprzowiny z Polski. Związki branżowe zabiegają z tego powodu o oddalenie takiego zakazu w czasie. Warto tutaj wspomnieć o francuskich start-upach, które dążą do powstania na początku 2022 roku fabryki, mającej produkować białko paszowe z owadów. Projekt ten w mojej ocenie jest jedną z bardziej obiecujących form ograniczania produktów GMO w żywieniu świń. Oczywiście najważniejszym czynnikiem tutaj będzie cena. Tymczasem polski rolnik słynący z zaradności próbuje dalej przetrwać okres niższych cen i zachować możliwość rozwoju – komentuje aktualną sytuację na rynku świń rzeźnych Bartosz Czarniak z Pomorsko-Kujawskiego Związku Hodowców Trzody Chlewnej.

 

Może zainteresuje Cię również:

Wieprzowina na Ukrainie podrożała o 20%. Podwyżkom

Cena żywca wieprzowego na rynku ukraińskim w ciągu ostatnich

Cena duńskich tuczników niezmienna od kilku miesię

Duńska giełda tuczników jak na razie nie zareagowała na wzro

Niemcy ustabilizowali sytuację na rynku trzody chl

Problem nadmiernej podaży na niemieckim rynku trzody chlewne