Część żywca i wieprzowiny z Niemiec zapewne wjedzie do Polski, powodując presję na ceny na naszym rynku

W ostatnim notowaniu VEZG cena niemieckich tuczników została utrzymana na poziomie 1,27 €/kg (wbc) z poprzedniego tygodnia. Okazało się, że spadek ceny o 20 centów za kilogram wystarczył, aby ustabilizować rynek. Zakaz eksportu wieprzowiny z Niemiec, oprócz największego odbiorcy jakim są Chiny, obejmuje również Koreę Południową i Japonię. Oprócz wieprzowiny  problem dotyczy podrobów, które Chińczycy kupowali u naszych zachodnich sąsiadów w dużych ilościach.

 

Nie ma obecnie żadnych widoków na poprawę sytuacji u naszych zachodnich sąsiadów. Producenci niemieccy dokładają do każdej sprzedanej sztuki. Okazało się, że znaleziony zakażony dzik to nie był pojedynczy przypadek. Potwierdzono do tej pory łącznie 13 przypadków ASF u dzików. Niemcy nie znajdą szybko innych rynków eksportowych poza UE. Część żywca i wieprzowiny zapewne wjedzie do Polski powodując presję na ceny na naszym rynku.

 

Spadek cen żywca wieprzowego nie wystąpił w krajach Unii Europejskiej w równym stopniu informuje ISN. W Holandii i Danii korekty były mniejsze i wyniosły 5 i 7 centów odpowiednio. W Hiszpanii i Austrii cena została bez zmian, a we Francji ISN zanotował nawet wzrost ceny o 1,5 centa.  Nie trudno się domyślić, dlaczego tak się dzieje. Miejsce eksporterów niemieckich na rynku chińskim zajmują właśnie te kraje, które nie są objęte restrykcjami handlowymi. 

 

Na krajowym rynku ceny tuczników w monitorowanych zakładach zostały utrzymane lub spadły o ok. 10 groszy w stosunku do sytuacji sprzed tygodnia.

 

Autor: Aleksander Dargiewicz (KZP-PTCh „Polpig”)