USD -
3.9415
EUR -
4.2773
GBP -
5.0709
DKK -
0.5732
- W krajowych zakładach mięsnych cena skupu tuczników nie została zmieniona. Polscy przetwórcy, podobnie jak w innych krajach, borykają się z dostępem do pracowników pochodzących ze wschodniej Europy. Zakłady często wykorzystują jedynie 80-90% swoich mocy przerobowych, gdyż ze względów sanitarnych muszą zapewnić odpowiednie odległości między pracownikami pracującymi na linii produkcyjnej - komentuje aktualną sytuacje rynkową Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej "Polpig".
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 31.08.2020 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,00 do maksymalnie 5,20 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,50 - 6,30 zł/kg.
Od ostatniego notowania (24.08.2020 r.) cena minimalna żywca wzrosła o 0,10 zł/kg, a maksymalna nie uległy zmianie. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,54 zł/kg (na podstawie 47 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza spadek średniej stawki o 0,01 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (02.09.2019) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,62 zł/kg. Przed miesiącem (27.07.2020) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,59 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 27 cenników firmowych) wynosi 5,98 zł/kg, co oznacza wzrost o 0,01 zł/kg w stosunku do ubiegłego poniedziałku. W porównaniu do minionego tygodnia stawka minimalna i maksymalna nie uległy zmianie. Przed rokiem (02.09.2019) obowiązywała przeciętna stawka 7,34 zł/kg. Przed miesiącem (27.07.2020 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,09 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-3,50 zł/kg (średnia 2,77 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm, przy stawce 2,80 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 36. tygodniu roku cena tucznika wzrosła o 0,30 DKK/kg i aktualnie wynosi 10,80 DKK/kg (6,38 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka pozostała bez zmian i nadal wynosi 1,47 EUR/kg (6,46 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, w Danii cena (klasa E wbc) wzrosła o 0,17 zł/kg, a w Niemczech spadła o 0,02 zł/kg.
1 EUR = 4,3969 zł;
1 DKK = 0,5907 zł;
wg NBP z dnia:31.08.2020 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
4,00-5,20 (4,54) |
3,90-5,20 (4,55) |
|
Klasa E na wbc |
5,50-6,30 (5,98) |
5,50-6,30
(5,97) |
|
Maciory |
2,00-3,50 (2,77) |
2,00-3,50 (2,80) |
|
Dania |
10,80 |
10,50 |
|
Niemcy |
1,47 |
1,47 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Ceny w powyższej tabeli podawane są zgodnie ze stanem na godzinę 10.00.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
