Rynek żywca wieprzowego łapie równowagę. Podwyżki coraz bliżej

Rośnie optymizm co do dalszego rozwoju sytuacji na europejskim rynku wieprzowiny. Co prawda w 34. tygodniu ceny w wielu krajach pozostały niezmienione i dalej obowiązuje cena VEZG 1,47 €/kg (wbc), to jednak nadwyżka żywca w Niemczech po kłopotach związanych z pandemią koronawirusa została niemalże całkowicie zagospodarowana. Liczba ubojów w największym niemieckim zakładzie w miejscowości Rheda-Wiedenbrück doszła do normalnego poziomu.

 

Ponadto zakład ten ponownie otrzymał zgodę na eksport do Chin, co ma duże znaczenie, gdyż połowa produkcji wytwarzanej przez zakład jest eksportowana. Duńska firma Danish Crown spodziewa się, że w ciągu kilku dni uda się uruchomić zakład w miejscowości Ringsted, który również miał problemy z personelem zakażonym koronawirusem.

 

Powrót rynku do równowagi po zawirowaniach związanych z Covid-19 podtrzymuje dobre nastroje podmiotów z branży. Personel skupujący zaczyna rozglądać się za żywcem, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu sektora przetwórczego.

 

Według informacji ISN ceny skupu nie zmieniły się w Belgii, Danii, Francji, Niderlandach, Austrii i Hiszpanii. Rośnie eksport do Chin. Szczególnie ma to znaczenie dla Hiszpanów, którzy ze względu na mniejszą liczbę turystów z trudem mogą zagospodarować znacząca część bieżącej produkcji na rynku wewnętrznym.

 

Na polskim rynku większość cenników nie została zmieniona.

 

Autor: Aleksander Dargiewicz (Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej „Polpig”)