Ile zarabiają na świni od rolnika?

Obecnie hodowca świń może otrzymać za sprzedanego tucznika ok. 619 zł (waga 125 kg). Jeśli jest to produkcja w cyklu zamkniętym, to rolnik może liczyć po całym cyklu hodowlanym na zysk w wysokości kilkudziesięciu złotych od każdej sprzedanej sztuki. Przy zakupie warchlaka na tucz, na tę chwilę kończący 90-dniowy cykl dopłacają do interesu. W tym czasie pozostałe ogniwa pośredniczące w obrocie żywcem, zakłady przetwórcze i handel detaliczny nieźle zarabiają. Z każdej świni sprzedanej przez rolnika mają do podziału blisko 540 zł.

 

Poniższe zestawienie zostało przygotowane przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum Tch". Wartość tucznika w wyrębach w detalu: