- Powiedzieć że rynek wieprzowiny w Polsce potrafi być nieobliczalny, to tak jakby nic nie powiedzieć. W Niemczech bez zmian, stawka dalej oscyluje w granicach 1,47 Euro za kg w klasie E. U nas natomiast istna rewolucja, ponieważ z tygodnia na tydzień cena wzrosła w zasadzie o blisko złotówkę i na wolnym rynku cena za kilogram półtuszy wyceniana jest na tym samym poziomie co u naszych zachodnich sąsiadów – pisze Bartosz Czarniak z Pomorsko-Kujawskiego Związku Hodowców Trzody Chlewnej. Nasze wyliczenia nie są tak optymistyczne, choć od poniedziałku odnotowaliśmy wyraźną podwyżkę przeciętnej wyceny tuczników (klasa E wbc).
- To jest kolosalny skok! Owszem, były sygnały, o pojedynczych zakładach, które podwyższały stawki, ale mało kto się spodziewał zmiany o 180 stopni. Oczywiście podwyżka taka cieszy, jednakże Ci, którzy byli zmuszeni sprzedać świnie przed podwyżką liczą straty sięgające nawet 100 złotych za tucznika w porównaniu z tym tygodniem – pisze o aktualnej sytuacji rynkowej Bartosz Czarniak, vice-prezes Pomorsko-Kujawskiego Związku Hodowców Trzody Chlewnej.
Pan Bartosz w swojej opinii opierał się o cennik dużego zakładu z centralnej Polski, który zaproponował mu za tuczniki z wolnego rynku 6,50 zł/kg (klasa E wbc). W takim układzie, ta propozycja jest nawet nieco wyższa od wyceny niemieckiej, która w przeliczeniu na polską walutę aktualnie wynosi 6,48 zł/kg (stawka VEZG 1,47 EUR/kg x kurs Euro z dzisiaj 4,4108).
Dzisiaj w cennikach 14 zakładów zaprezentowanych na naszym portalu, stawki za klasę E wbc sięgają maksymalnie 6,40 zł/kg. Średnia stawka oferowana przez te podmioty wynosi 6,01 zł/kg. W miniony poniedziałek (20 lipca) przeciętna cena świń rzeźnych w klasie E wbc wynosiła 5,62 zł/kg. W poniedziałek 13 lipca średnia stawka została wyliczona na poziomie 5,55 zł/kg.
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy