Tylko dwa tygodnie trwała dobra passa dla hodowców świń rzeźnych. Jak twierdzą obserwatorzy krajowego rynku trzody chlewnej, problemy zakładów ubojowych w Holandii i Niemczech (koronawirus) powodują, iż do Polski nadciągają dostawy taniego żywca wieprzowego z zachodu Europy. To zjawisko zauważalne jest w naszych notowaniach cen skupu tuczników.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 08.06.2020 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,30 do maksymalnie 6,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 6,20 - 7,30 zł/kg.
Od ostatniego notowania (01.06.2020 r.) ceny minimalna i maksymalna nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,23 zł/kg (na podstawie 47 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza spadek średniej stawki o 0,05 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (10.06.2019) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,49 zł/kg. Przed miesiącem (11.05.2020) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,57 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 27 cenników firmowych) wynosi 6,95 zł/kg, co oznacza spadek o 0,10 zł/kg w stosunku do ubiegłego poniedziałku. W porównaniu do minionego tygodnia stawka minimalna nie uległa zmianie, ale maksymalna poszła w dół o 0,30 zł/kg. Przed rokiem (10.06.2019) obowiązywała przeciętna stawka 7,16 zł/kg. Przed miesiącem (11.05.2020 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,00 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-4,10 zł/kg (średnia 3,21 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm, przy stawce 3,24 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 24. tygodniu roku cena tucznika spadła o 0,30 DKK/kg i aktualnie wynosi 11,10 DKK/kg (6,62 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka nie zmieniła się i obecnie wynosi 1,66 EUR/kg (7,39 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą obniżek i realnych różnic kursowych w Danii odnotowaliśmy spadek o 0,19 zł/kg, a w Niemczech stawka jest niższa o 0,01 zł/kg.
1 EUR = 4,4443 zł;
1 DKK = 0,5961 zł;
wg NBP z dnia: 05.06.2020 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
4,30-6,00 (5,23) |
4,30-6,00
(5,28) |
Klasa E na wbc |
6,20-7,30 (6,95) |
6,20-7,60 (7,05) |
Maciory |
2,00-4,10 (3,21) |
2,50-4,50
(3,24) |
Dania |
11,10 |
11,40 |
Niemcy |
1,66 |
1,66 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Ceny w powyższej tabeli podawane są zgodnie ze stanem na godzinę 10.00.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy