Rośnie unijna produkcja mleka

W pierwszym kwartale 2020 r. producenci mleka w UE dostarczyli do swoich mleczarni 2,8 procent więcej surowca niż w poprzednim roku. Według Komisji Europejskiej ilość dostarczonego surowego mleka wzrosła do 36,18 mln ton. Produkcja mleka wzrosła w 21 z 27 państw członkowskich UE. W większych krajach produkujących, takich jak Polska, Włochy, Irlandia, Holandia, Hiszpania i Belgia, podaż surowców z korektą roku przestępnego wzrosła powyżej średniej między 2,1 a 4,3 procent, natomiast w Niemczech i Francji odpowiednio tylko o 0,8 i 1,0 procent. Największy wzrost odnotowano w Bułgarii - o 7,7 procent.

 

Wyższe dostawy mleka doprowadziły do zwiększenia produkcji mleka w UE w pierwszym kwartale 2020 r. Według Komisji, mleczarnie głównie zwiększyły produkcję mleka w proszku – wzrost o 9,9 procent do 170 800 ton w porównaniu do pierwszych trzech miesięcy 2019 r. Ponadto produkcja masła, mleka spożywczego i mleka skondensowanego wzrosła od 3,2 do 3,5 procent.

 

W przypadku sera odnotowano spadek o ponad 2,25 miliona ton (o 2,6 procent więcej). Niemcy, jako najważniejszy producent serów w UE, znacząco się do tego przyczyniły, zwiększając swoja produkcję o 5,7 procent do 621 100 ton. Produkcja odtłuszczonego mleka w proszku w UE wzrosło jedynie o 0,4 procent rok do roku.

 

Eksport przetworów mlecznych z UE rozwijał się nierównomiernie w pierwszym kwartale tego roku w porównaniu do tego samego okresu w roku poprzednim. Na przykład, wzrost eksportu masła był bardzo duży - o 36,6 procent do 66.236 ton. Pełnotłuste mleko w proszku odnotowało umiarkowany wzrost o 2,2 procent do 76 166 ton. Natomiast długoterminowy wzrost eksportu serów w UE został przerwany i odnotowano spadek o 7,3 procent do 304 932 t. Wynika to również z faktu, że Wielka Brytania jest teraz krajem trzecim po Brexicie, a w pierwszym kwartale 2020 r. kupiła około 37 procent mniej sera w państwach członkowskich UE o 48 820 ton niż w okresie od stycznia do marca 2019 r. Sprzedaż odtłuszczonego mleka w proszku w krajach trzecich również była znacznie niższa i wyniosła 197 558 ton, czyli prawie o jedną czwartą mniej niż w poprzednim roku. Sprzedaż nie rozwijała się u wielu ważnych klientów, w tym w Chinach, Egipcie i Indonezji, co prawdopodobnie wynika również z pandemii koronawirusa.

 

Źródło: Agrarheute