USD -
3.9415
EUR -
4.2773
GBP -
5.0709
DKK -
0.5732
Hodowla trzody chlewnej na Ukrainie jest w trakcie burzliwych przeobrażeń. Wg obserwatorów rynku, rosnąca liczba zakładów przetwórstwa mięsnego przejdzie na wykorzystywanie wieprzowiny z własnych gospodarstw lub gospodarstw partnerów kosztem hodowli przydomowej. Upadkowi małych stad „pomaga” w ostatnim czasie afrykański pomór świń.
- Znaczna część niezależnych ferm trzody chlewnej na Ukrainie może zniknąć. Taka opinię wyraził ostatnio Nikolay Babenko, dyrektor wykonawczy ukraińskiego stowarzyszenia przemysłu mięsnego – informuje portal Pig Progress.
Babenko wyjaśnił, że w ukraińskim sektorze świń utrzymuje się trend konsolidacyjny. W przypadku niezależnych ferm świń trudno byłoby wpasować się w nowy krajobraz przemysłu. Dodał, że jasne jest, że otoczenie rynkowe pogorszy się dla niezależnych ferm świń, ponieważ rosnąca liczba zakładów przetwórstwa mięsnego przejdzie na wykorzystywanie wieprzowiny z własnych gospodarstw lub gospodarstw partnerów. Ponadto optymalizacja kosztów kosztów produkcji zintegrowanych gospodarstw i spółdzielni spowoduje, że małe gospodarstwa nie będą mogły rywalizować na rynku ceną.
Na Ukrainie istnieje również wiele tak zwanych „gospodarstw społecznych”, które działają nie po to, by generować zysk, ale by dawać ludziom pracę. Ostatnie zmiany prawne nie pozwoliłyby na kontynuowanie działalności tych gospodarstw społecznych, gdyby przynosiły one straty. Babenko powiedział, że przewiduje się masowe wyłączenia w tym sektorze.
Prognozy Babenki są zgodne z przewidywaniami ukraińskiego stowarzyszenia producentów trzody chlewnej, które jest zdania, że zmieniające się warunki rynkowe spowodują, iż wiele niezależnych gospodarstw w ciągu najbliższych 5 lat wyłączy działalność - wśród nich pierwsze będą gospodarstwa przydomowe. Takie przeobrażenia spowodują, że populacja świń w tym kraju może się zmniejszyć o 1 milion sztuk w ciągu kilku najbliższych lat. Powstałe w ten sposób luki między popytem a podażą zmusiłyby przedsiębiorstwa produkujące trzodę chlewną do zwiększenia wydajność produkcji.
Państwowa Służba Statystyczna oszacowała, że na dzisiaj za nasza wschodnią granicą zarejestrowanych jest 1700 gospodarstw hodujących świnie, w porównaniu do 2700 w 2015 r. Tylko 95 z nich ma populację świń wyższą niż 5000 sztuk, podczas gdy prawie wszystkie fermy świń, które zostały zamknięte, miały mniej niż 2000 sztuk.
W 2019 roku Ukraina straciła 112 000 sztuk świń w gospodarstwach komercyjnych z powodu afrykańskiego pomoru świń (ASF), co stanowi 3% populacji świń w tym kraju. Na dzień 1 stycznia 2020 r. populacja świń w kraju wynosiła 5,73 miliona sztuk, o 5% mniej w porównaniu do 2019 r., kiedy w gospodarstwach przemysłowych było 3,3 miliona świń, a 2,4 miliona świń w gospodarstwach przydomowych. W 2019 r. z powodu ASF ucierpiały zarówno gospodarstwa przydomowe, jak i przemysłowe. Jednak segment przydomowy został znacznie silniej dotknięty, ponieważ ta część przemysłu straciła 7,6% świń w 2019 r.
Źródło: Pig Progress
