Rekordowa liczba świń w Stanach Zjednoczonych

Według najnowszych danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), na dzień 1 marca 2020 r. w USA utrzymywano 77,63 mln świń. Było to prawie o 4,0% więcej niż dwanaście miesięcy wcześniej i więcej niż kiedykolwiek, czyli od pierwszego spisu, który odbył się w 1988 roku. 

Według badania wzrost odnotowano we wszystkich klasyfikowanych kategoriach. Zwiększa się także wydajność loch. W ostatnim, zarejestrowanym okresie od grudnia 2019 r. do lutego 2020 r., było to średnio 11,0 prosiąt na miot. W tym czasie urodziło się też rekordowo dużo zwierząt żywych. W porównaniu do analogicznego okresu roku poprzedniego, wzrost wyniósł 2,8%.

W związku z rosnącym pogłowiem świń, eksperci USDA przewidują także znaczny wzrost produkcji wieprzowiny w USA w 2020 - o około 830 000 ton w porównaniu z rokiem poprzednim do rekordowego poziomu 13,15 mln ton. Przy umiarkowanym wzroście konsumpcji krajowej przewiduje się wzrost eksportu wieprzowiny o prawie 650 000 ton lub o 23% do 3,52 miliona ton. Przede wszystkim oczekuje się wyższej sprzedaży do Meksyku i Chin. W ramach pierwszego etapu umowy handlowej z Republiką Ludową, Pekin ułatwił dostęp do amerykańskiego rynku wieprzowiny i obniżył cła przywozowe. Według amerykańskiej organizacji eksportującej mięso (USMEF), wielkość dostaw w tym kraju już znacznie wzrosła w ostatnich miesiącach.