30.03.2020 Ceny skupu tuczników i macior: stawki nadal spadają, ale są optymistyczne prognozy

30 marzec 2020 12:08

Paweł Hetnał

Na krajowym rynku tuczników kontynuowane są spadki średnich cen skupu żywca wieprzowego. Niemniej dzisiejsza obniżka nie jest tak dotkliwa jak w poprzednich tygodniach. Wg ekspertów, to efekt stabilizacji na europejskim rynku trzody chlewnej. Jak prognozuje branża, w najbliższym czasie stawki za świnie rzeźne ponownie będą wzrastać.

- Notowania cen skupu tuczników po okresie stabilizacji prawdopodobnie zaczną rosnąć. Podaż żywca nie jest duża, a dodatkowo wielu producentów wstrzymuje się ze sprzedażą, licząc na wzrosty cen w najbliższych tygodniach. Eksport unijny nie osiągnął jeszcze dużej dynamiki, ale obserwatorzy rynku podkreślają optymistyczne nastoje panujące na rynku chińskim. Sezon grillowy z pewnością zostanie opóźniony w tym roku i jego wpływ może nie zaznaczyć się tak wyraźnie jak w latach ubiegłych – komentuje aktualną sytuację rynkową Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej „Polpig”

Rynek polski

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 30.03.2020 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 5,00 do maksymalnie 6,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,35-8,10 zł/kg.

Od ostatniego notowania (23.03.2020 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca zostały utrzymane. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,85 zł/kg (na podstawie 48 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza spadek średniej stawki o 0,02 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (01.04.2019) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,84 zł/kg. Na poczatku marca (02.03.2020) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,15 zł/kg.

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 28 cenników firmowych) wynosi 7,68 zł/kg, co oznacza spadek o 0,04 zł/kg w stosunku do ubiegłego poniedziałku. W porównaniu do minionego tygodnia stawki minimalna nie uległa zmnianie, a maksymalna spadła o 0,30 zł/kg. Przed rokiem (01.04.2019) obowiązywała przeciętna stawka 6,43 zł/kg. Przed miesiącem (02.03.2020 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,12 zł/kg.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,00-4,90 zł/kg (średnia 4,26 zł/kg na podstawie informacji z 33 firm, przy stawce 4,24 zł/kg przed tygodniem).

Rynki zagraniczne

W Danii w 14. tygodniu roku cena tucznika zostałaspadła o 0,30 DKK/kg i aktualnie wynosi 13,70 DKK/kg (8,33 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka została utrzymana i aktualnie wynosi 1,89 EUR/kg (8,58 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych w Danii odnotowaliśmy spadek o 0,21 zł/kg, a w Niemczech stawka jest niższa o 0,03 zł/kg.

1 EUR = 4,5395 zł;
1 DKK = 0,6081 zł;
wg NBP z dnia: 30.03.2020 r.

Asortyment	Bieżące notowania (30.03.2020)	Poprzednie notowania (23.03.2020)
Żywiec	5,00-6,50 (5,85)	5,00-6,50 (5,87)
Klasa E na wbc	7,35-8,10 (7,68)	7,35-8,40 (7,72)
Maciory	3,00-4,90 (4,26)	3,00-4,90 (4,24)
Dania	13,70	14,00
Niemcy	1,89	1,89

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Źródło:

AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy

AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy

Autor: Paweł Hetnał

Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...