Krajowe ceny skupu żywca wieprzowego w tym roku mogą osiągnąć 7 zł/kg

13 luty 2020

Redakcja

W 2020 r. na unijne możliwości eksportowe wieprzowiny będzie oddziaływać rozprzestrzeniający się wirus ASF. Potwierdzenie choroby afrykańskiego pomoru świń w Niemczech może wywołać zamknięcie rynków azjatyckich, co przyniosłoby dużą nadpodaż wieprzowiny w UE i spadki cen.

- Jeżeli ten czarny scenariusz nie sprawdzi się wówczas unijne cen wieprzowiny osiągną swoje najwyższe wartości w okresie letnim. Prognozujemy, że krajowe ceny żywca wieprzowego mogą wówczas wzrosnąć nawet do 7 zł/kg - ocenia Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej „Polpig”.

Ceny żywca wieprzowego rosną ze względu na ograniczoną unijną produkcję oraz rosnące potrzeby importowe Chin. W okresie pomiędzy styczniem a listopadem 2019 roku kraje Unii Europejskiej wyprodukowały 21 564 tys. ton wieprzowiny w przeliczeniu na wagę tuszy. Było to 1,8% mniej niż przed rokiem. W tym samym czasie unijny eksport do krajów trzecich wyniósł w wadze tusz 4 340 tys. ton (+19,2% r/r).

Największy udział we wzroście eksportu miały Chiny, które zaimportowały z UE 2 172 tys. ton, co stanowi wzrost aż o 73,1% w stosunku do okresu styczeń - listopad w 2018 r.

Produkcja wieprzowiny w UE		2018 (1-11)	2019 (1-11)	zm	zm%
liczba ubojów	tys. szt	238 432	232 844	-5 589	-2,3%
średnia waga tuszy	kg	92,1	92,6	0,6	0,6%
produkcja wieprzowiny	tys. ton (waga tusz)	21 950	21 564	-385	-1,8%
eksport wieprzowiny	tys. ton (waga tusz)	3 649	4 350	701	19,2%
w tym Chiny	tys. ton (waga tusz)	1 255	2 172	917	73,1%

źródło: DG Agri