Zgodnie z trendami na rynkach europejskich, po kilku kolejnych obniżkach, krajowe ceny skupu żywca wieprzowego stabilizują się. Niektóre zakłady zdecydowały się o kilka groszy podwyższyć oferowaną stawkę.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 27.01.2020 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,50 do maksymalnie 6,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 6,90-7,60 zł/kg.
Od ostatniego notowania (20.01.2020 r.) cena minimalna i maksymalna żywcautrzymały się na tym samym poziomie. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,44 zł/kg (na podstawie 47 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza wzrost średniej stawki o -0,01 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (28.01.2019) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,75 zł/kg. Przed miesiącem (30.12.2019) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,84 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 29 cenników firmowych) wynosi 7,21 zł/kg, co oznacza wzrost o 0,03 zł/kg w stosunku do ubiegłego poniedziałku. W porównaniu do minionego tygodnia, stawka minimalna i maksymalna wzrosły odpowiednio o 0,05 zł/kg i 0,10 zł/kg. Przed rokiem (28.01.2019) obowiązywała przeciętna stawka 5,03 zł/kg. Przed miesiącem (30.12.2019 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 7,74 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,00-4,80 zł/kg (średnia 3,78 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, przy stawce 3,77 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 5. tygodniu roku cena tucznika została utrzymana i aktualnie wynosi 13,80 DKK/kg (7,88 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka również nie zmieniła się i aktualnie wynosi 1,82 EUR/kg (7,77 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, w Danii odnotowaliśmy wzrost o 0,04 zł/kg, a w Niemczech stawka za tuczniki wzrosła o 0,04 zł/kg.
1 EUR = 4,2679 zł;
1 DKK = 0,5711 zł
wg NBP z dnia: 27.01.2020 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
4,50-6,00 (5,44) |
4,50-6,00
(5,43) |
Klasa E na wbc |
6,90-7,60 (7,21) |
6,85-7,50 (7,18) |
Maciory |
3,00-4,80 (3,78) |
3,00-4,80 (3,77) |
Dania |
13,80 |
13,80 |
Niemcy |
1,82 |
1,82 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy