30.12.2019 Ceny skupu tuczników i macior: rok kończy się niewielką obniżką

30 grudzień 2019 11:57

Paweł Hetnał

Ostatnie tegoroczne notowanie cen skupu żywca wieprzowego przyniosło niewielkie obniżki. Niemniej aktualna średnia stawka za świnie rzeźne w wadze żywej jest zdecydowanie wyższa od przecietnej ceny oferowanej w ubojniach na początku roku.

Rynek polski

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 30.12.2019 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,90 do maksymalnie 6,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,20-8,20 zł/kg.

Od ostatniego notowania (23.12.2019 r.) cena minimalna i maksymalna żywca nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,84 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza obniżkę średniej stawki o -0,02 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,84 zł/kg. Dodajmy, że na początku bieżącego roku stawka za żywiec wynosiła 3,79 zł/kg.Na początku miesiąca, 2 grudnia, tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,90 zł/kg.

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 29 cenników firmowych) wynosi 7,74 zł/kg, co oznacza spadek o 0,02 zł/kg w stosunku do ubiegłego poniedziałku. W porównaniu do minionego tygodnia, stawka minimalna został utrzymana, a stawka maksymalna spadła o 0,04 zł/kg. Dokładnie przed rokiem obowiązywała przeciętna stawka 5,09 zł/kg. Na początku miesiąca, 2 grudnia, świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 7,76 zł/kg.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,00-4,90 zł/kg (średnia 4,13 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, przy stawce 4,14 zł/kg przed tygodniem).

Rynki zagraniczne

W Danii w 53. tygodniu roku cena tucznika zostałą utrzymana i aktualnie wynosi 13,30 DKK/kg (7,59 zł/kg) w klasie E. W Niemczech obowiazuje stawka ustalona 18 grudnia, która zostanie utrzymana do 8 stycznia 2020 r. i aktualnie wynosi 1,95 EUR/kg (8,31 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, w Danii stawka wzrosła o 0,01 zł/kg, a w Niemczech cena nie uległa zmianie

1 EUR = 4,2624 zł;
1 DKK = 0,5705 zł
wg NBP z dnia: 27.12.2019 r.

Asortyment	Bieżące notowania (30.12.2019)	Poprzednie notowania (23.12.2019)
Żywiec	4,90-6,50 (5,84)	4,90-6,50 (5,86)
Klasa E na wbc	7,20-8,20 (7,74)	7,20-8,24 (7,76)
Maciory	3,00-4,90 (4,13)	3,00-4,90 (4,14)
Dania	13,30	13,30
Niemcy	1,95	1,95

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Źródło:

AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy

AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy

Autor: Paweł Hetnał

Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...