Tucz na zakupionej paszy i warchlaku z Danii: na jednej sztuce można zarobić ok. 97 zł

23 grudzień 2019 15:42

Redakcja

Z najnowszej kalkulacji opracowanej przez Stowarzyszenie Polskich Producentów Trzody Chlewnej "Forum" wynika, iż producent tucznika kończący na tę chwilę 90-dniowy cykl tuczu (w oparciu o zakup warchlaków i paszy) może liczyć na zysk w wysokości ponad 97 zł/szt (stan na 22 grudnia).

W kalkulacji* przyjęto średnią cenę skupu żywca wieprzowego 5,91 zł/kg (w stosunku do kalkulacji z 12 grudnia br. stawka spadła o 0,08 zł/kg), która została wyliczona 22 grudnia przez naszych analityków. Obecnie po 90 dniach tuczu, przyjmując stawki za zboże i warchlaki sprzed trzech miesięcy oraz aktualną cenę skupu żywca wieprzowego, hodowca może liczyć przy sprzedaży tucznków na zysk, przypadający na jedną sztukę, w wysokości 97,30 zł** (na dzień 12 grudnia wyliczono zysk w wysokości 107,10 zł/szt ), przy progu opłacalności na poziomie 5,01 zł za kg żywca wieprzowego.

Kalkulacja po 90 dniach tuczu z 22 grudnia 2019 r.:

**Jak wyjaśnia autor kalkulacji, wyliczenia uwzględniają obcięcie wagi w zakładzie ubojowym tzw. "opasowe", które w tym przypadku wynosi 2,5 kg (2 proc. ze 125 kg).

Kalkulacja po 90 dniach tuczu z 12 grudnia:

Wg autora kalkulacji producent tucznika rozpoczynający w tej chwili nowy cykl, mając na względzie obecne uwarunkowania rynkowe, może liczyć na zakończenie tuczu na zysk w wysokości 42,22 zł/szt. Produkcja tucznika będzie opłacalna jeśli za 90 dni stawka za żywiec wieprzowy wyniesie powyżej 5,45 zł/kg.

*Przedstawiona kalkulacja ma na celu zaprezentowanie orientacyjnych kosztów produkcji tucznika. Nie uwzględnia uwarunkowań lokalnych oraz indywidualnej specyfiki produkcji dla każdego gospodarstwa. Kalkulacja prezentuje jedynie ogólne tendencje panujące na krajowym rynku trzody chlewnej. Poniżej dalsze objaśnienia do kalkulacji. Uwzględniono:

- cenę 30 kg prosiaka o najwyższych parametrach z Danii,

- cenę za żywą wagę tucznika w skupie w oparciu o stawki prezentowane na portalu cenyrolnicze.pl (stan na 22.12.2019)

- koncentrat sojowy - oferta za 24 ton, zakup za gotówkę,

- zboże: średnie stawki z cenników portalu cenyrolnicze.pl plus 10 zł za transport, śrutowanie, itp.

- koszt robocizny najemnej: za załadunek (1000 szt) 1 zł za sztukę oraz mycie i dezynfekcja 1000 zł,

- kredyt: 6 zł od sztuki warchlaka, reszta za gotówkę,

- koszt weterynaryjny: 12 zł/szt jeśli zwierzęta są najwyższej jakości (w przypadku prrs+, salmonella+ to koszty rosną nawet do 30 zł/szt).