Ceny tuczników nadal na fali wznoszącej. Stawki za żywiec wieprzowy wzrosły przeciętnie o 0,08 zł/kg, a świnie w wadze bitej ciepłej zyskały na wartości w ciągu tygodnia przeciętnie 0,13 zł/kg.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 09.12.2019 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 5,10 do maksymalnie 6,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,50-8,25 zł/kg.
Od ostatniego notowania (02.12.2019 r.) cena minimalna żywca nie uległa zmianie, a maksymalna wzrosła o 0,10 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,98 zł/kg (na podstawie 47 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza wzrost średniej stawki o +0,08 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,88 zł/kg. Dodajmy, że na początku bieżącego roku stawka za żywiec wynosiła 3,79 zł/kg. Przed miesiącem (11 listopada) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,59 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 7,89 zł/kg, co oznacza tygodniowy wzrost o 0,13 zł/kg. W porównaniu do ubiegłego tygodnia stawka minimalna wzrosła o 0,05 zł/kg, zaś maksymalna poszła w górę o 0,10 zł/kg. Dokładnie przed rokiem obowiązywała przeciętna stawka 5,13 zł/kg. Przed miesiącem świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 7,25 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,00-5,10 zł/kg (średnia 4,23 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, przy stawce 4,18 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 50. tygodniu roku cena tucznika spadła o 0,30 DKK/kg i aktualnie wynosi 13,30 DKK/kg (7,60 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (04.12.2019 r.) cena wzrosła o 0,03 EUR/kg. Stawka obecnie wynosi 2,03 EUR/kg (8,67 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, w Danii stawka spadła o - 0,27 zł/kg, a w Niemczech wzrosła o + 0,02 zł/kg.
1 EUR = 4,2721 zł;
1 DKK = 0,5718 zł
wg NBP z dnia: 06.12.2019 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
5,10-6,50 (5,98) |
5,10-6,40
(5,90) |
Klasa E na wbc |
7,50-8,25 (7,89) |
7,45-8,15
(7,76) |
Maciory |
3,00-5,10 (4,23) |
3,00-5,20
(4,18) |
Dania |
13,30 |
13,60 |
Niemcy |
2,03 |
2,00 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy