- Uważam, że rynek europejski w krótkim czasie się wyczerpie. Chiny będą musiały uznać regionalizację i sięgnąć po produkty z takich krajów Polska, która jest znaczącym producentem w Europie. Historia pokazuje, że jesteśmy w stanie eksportować na rynek chiński i to eksportować z powodzeniem – przekonuje Witold Choiński, prezes Związku Polskie Mięso.
Eksport towarów spożywczych rośnie z roku na rok. W 2018 roku wyniósł on blisko 30 miliardów zł i nic nie wskazuje na to, aby w tym roku miał być niższy. W związku z epidemią wirusa ASF polskie rolnictwo ma szansę umocnić swoją pozycję na rynku międzynarodowym w niespotykanej dotąd skali. Dynamiczny rozwój eksportu na rynku europejskim i światowym daje nie tylko korzyści, ale wiąże się również z wieloma wymaganiami. Jakie wyzwania stoją przed producentami chcącymi eksportować swoje towary? Jakie firmy mogą eksportować i jakie warunki konieczne trzeba spełnić, aby to robić?
Czy eksport musi być trudny?
- Aby być skutecznym eksporterem trzeba spełniać wiele warunków, ale podstawowym krokiem jest dokonanie rozpoznania na obcym rynku i zaoferowanie klientom tego, czego oczekują – komentuje Grzegorz Brodziak, Dyrektor Zarządzający Goodvalley.Różne kręgi kulturowe, kontynenty czy mnogość osobistych upodobań na tych rynkach mogą na pierwszy rzut oka postawić producenta w niekorzystnej i wymagającej sytuacji. Jakie są zatem najpopularniejsze trendy na świecie?- Na rynkach dojrzałych, takich jak USA, trzeba wyjść naprzeciw wymaganiom i oferować unikalne cechy produktu, takie jak mięso z chowu bez antybiotyków i bez paszy GMO. Na rynkach europejskich wymaga się wysokiej jakości samego produktu i tzw. "czystej etykiety”, czyli jak najmniejszej ilości sztucznych konserwantów. Natomiast rynki azjatyckie najbardziej pożądają produktów, które są ich specjalnością – na przykład w przypadku wieprzowiny są to nóżki, uszy czy też ryjki – podsumowuje Grzegorz Brodziak
- Uważam, że rynek europejski w krótkim czasie się wyczerpie. Chiny będą musiały uznać regionalizację i sięgnąć po produkty z takich krajów Polska, która jest znaczącym producentem w Europie. Historia pokazuje, że jesteśmy w stanie eksportować na rynek chiński i to eksportować z powodzeniem. Jest to jakaś nadzieja, żeby prowadzić rozmowy na odpowiednim szczeblu i przekonać odbiorców chińskich o skutecznej walce z ASF. Udało się to już w przypadku Stanów Zjednoczonych, które są obecnie największym odbiorcą polskiej wieprzowiny na świecie. To pokazuje, że jesteśmy w stanie zapewnić bezpieczne dla konsumentów produkty mięsne. – przekonuje Witold Choiński, prezes Związku Polskie Mięso.
Współpraca przedsiębiorstw – korzystna i zagrożona
- Sukces w eksporcie determinuje również wielkość przedsiębiorstwa – większe podmioty dysponują z reguły większymi zasobami jeżeli chodzi o profesjonalnych specjalistów, doświadczonych w handlu zagranicznym, znających języki i potrafiących radzić sobie z różnicami kulturowymi. Mniejsi rolnicy produkujący na przykład produkty BIO powinni korzystać z możliwości jakie oferują im większe przedsiębiorstwa. – uważa Dyrektor Goodvalley.
Z reguły większe przedsiębiorstwa rolne, nierzadko dysponujące odpowiednim kapitałem, są w stanie wdrażać nowoczesne, a nawet innowacyjne metody produkcji. Przyczyniają się tym samym do wzrostu efektywności prowadzonej produkcji – stwierdza dr hab. inż. Arkadiusz Pietruszka z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie. Aby taka symbioza miała szansę działać muszą być spełnione pewne warunki oraz zapewnione wsparcie ze strony państwa. - Niepokojące są tendencje w przepisach prawa, które ograniczają możliwości rozwoju dużych i profesjonalnych przedsiębiorstw rolno-spożywczych.Takie działania utrudniają współpracę małych i dużych przedsiębiorstw rolnych – stwierdza Grzegorz Brodziak.
Dobro środowiska wśród wymagań konsumentów
Według różnych szacunków rolnictwo odpowiada za ok. 20% emisji gazów cieplarnianych do atmosfery. Według aktualnych trendów, na które konsumenci zwracają coraz większą uwagę są również wpływ rolnictwa na środowisko i klimat. Wiąże się to przede wszystkim z emisyjnością samej produkcji. Jak można temu zaradzić?
- Świadomość konsumentów rośnie, więc naturalnym jest, że wymagają oni dodatkowych działań ze strony firm. Część z nich deklaruje ograniczenie lub całkowitą rezygnację ze spożycia mięsa właśnie ze względu wpływu hodowli na środowisko - podsumowuje dyrektor Goodvalley. - Największym atutem w tym przypadku może być dążenie do tzw. neutralności emisyjnej, czyli Zerowego Śladu Węglowego. Redukcja wpływu produkcji na środowisko naturalne i na otoczenie jest niezwykle ważna w dzisiejszych czasach – dodaje.
W najbliższych latach, przy rosnącej liczbie ludności, wzrośnie także liczba konsumentów chcących spożywać mięso, ale wyprodukowane w sposób zrównoważony. Czy producenci zaczną na szeroką skalę poszerzać swoją ofertę o produkty właśnie tego typu? Trzeba przemyśleć model produkcji, aby korzystać z coraz mniejszych zasobów w sposób rozsądny i zrównoważony – określa Grzegorz Brodziak.
Może zainteresuje Cię również:
Niemiecka wieprzowina wraca na rynki trzecie? Na p
Od czasu pojawienia się pierwszych przypadków wirusa ASF we
Chiny wstrzymują import wieprzowiny z brazylijskie
Chiny zawiesiły import wieprzowiny z wiodącego zakładu Auror
Hodowcy świń z Ukrainy czekają na otwarcie rynku c
- Ukraiński agrobiznes oczekuje od reaktywowanego ministerst
Chiny wstrzymały import wieprzowiny z brazylijskie
Chiny zawiesiły import wieprzowiny z brazylijskiego zakładu
Promocja wieprzowiny w Polsce kuleje. Trzeba uczyć
- Mamy sporo zastrzeżeń co do funkcjonowania funduszu promoc
W Biedronce ciężko znaleźć polskie mięso
- Mamy w Biedronce linię Kraina Mięs. Teoretycznie mięsa te
Światowa Organizacja Zdrowia Zwierząt zatwierdziła
Po zniesieniu przez Komisję Europejską stref zamkniętych na
Kanada bije rekordy w eksporcie wieprzowiny. Sprze
Od stycznia do września, kanadyjski eksport mięsa wieprzoweg
W przyszłym roku Chiny mocno ograniczą import wiep
Według analityków Rabobanku, wysiłki Chin zmierzające do odb
Niemcy podejmują działania aby wznowić eksport wie
Niemieckie ministerstwo rolnictwa stara się o porozumienie r
Hodowcy świń we Włoszech w ogromnych tarapatach. T
We Włoszech hodowcy trzody chlewnej również z
Agro Handel wydaje oświadczenie po proteście rolni
W związku z protestem pod zakładem mięsnym w Mościszkach, wy
Jakim cudem niemiecka lub duńska wieprzowina jest
Zupełnie niezrozumiałym zjawiskiem jest fakt, że rolnicy w i
Rośnie hiszpański eksport wieprzowiny do Chin i …
Według najnowszego raportu opublikowanego przez Interporc, w
Duńczycy nie wieszczą upadku eksportu wieprzowiny
Chiny, największy konsument wieprzowiny na świecie, prawdopo
Do połowy przyszłego roku Chiny mogą powrócić do p
Hodowcy świń w Chinach aktywnie uzupełniają stado w swoich f
Druga fala pandemii oznacza ogromne kłopoty dla br
W całej Europie rozprzestrzenia się pandemia Covid-19. Jej w
Hiszpania zbija kokosy na eksporcie wieprzowiny do
Hiszpańscy eksporterzy ustanowili w ostatnich sześciu miesią
W tym roku Chiny zwiększyły import wieprzowiny o 1
Chiński import wieprzowiny w sierpniu podwoił się w porównan
Bruksela wspiera starania Niemiec o wznowienie eks
Komisja Europejska podejmie starania, aby niemiecka wieprzow
Niemcy nie panikują. Organizacje branżowe wzywają
- Jeśli wszyscy uczestnicy rynku zareagują teraz ostrożnie,
Wchodzimy w okres głębokiego kryzysu na rynku wiep
Niemcy są naszym największym odbiorcą wieprzowiny. Ze względ
Chiny blokują import wieprzowiny z Niemiec
Chiny wstrzymały import wieprzowiny z Niemiec po tym, jak w
Korea Płd. wstrzymuje import niemieckiej wieprzowi
Ministerstwo Rolnictwa Korei Południowej wprowadziło zakaz i
„Świńska ekspansja” Chin w Argentynie wstrzymana.
Rząd Argentyny opóźni podpisanie protokołu ustaleń z Chinami
Rosja już nie musi kupować mięsa za granicą. Teraz
W pierwszej połowie 2020 roku Rosja wyeksportowała 88 000 to
Stany Zjednoczone wysyłają coraz więcej wieprzowin
Amerykańscy eksporterzy wieprzowiny nadal zwiększają swoją o
Holenderska wieprzowina częściowo wraca na rynek c
Holenderskie zakłady mięsne, które z własnej inicjatywy zawi
Na Lubelszczyźnie zabijane są zdrowe świnie. Nie b
- Stoiska, gdzie można kupić dobrej jakości polskie mięso, b
Chiny nadal będą stymulować światową produkcję wie
Chiny w tym roku nadal będą uzależnione od wysokiego importu
Holendrzy nadal nie mogą eksportować wieprzowiny d
Podczas gdy niemiecki zakład Tönnies w Rheda-Wiedenbrück odz
Tönnies ponownie może eksportować wieprzowinę do C
Jak podaje serwis informacyjny SUSonline, największa niemiec
Azjaci mają apetyt na brazylijską wieprzowinę
Według brazylijskiego stowarzyszenia ABPA, w lipcu eksport w
Francuzi dogadali się z Chińczykami na wypadek wyb
Francuskie przepisy dotyczące ochrony kraju przez afrykański
Argentyna zostanie chińską fabryką wieprzowiny?
W świetle problemów związanych z afrykańskim pomorem świń (A
Dobre prognozy na najbliższe miesiące dla unijnego
Według najnowszych prognoz Komisji Europejskiej do końca rok
Chiny trzęsą rynkiem tuczników. Niemcy są gotowi s
- W tym momencie to co się dzieje na rynkach europejskich, a
Hodowcy trzody chlewnej z Holandii podejrzewają, ż
Hodowcy świń z Holandii obawiają się, że zakaz importu nałoż
Chiny zawiesiły import wieprzowiny z największej n
Chiny zawiesiły import wieprzowiny z zakładu należącego do n
Producenci belgijskiej wieprzowiny mają nadzieję n
W ubiegłym miesiącu Komisja Europejska ratyfikowała propozyc
Chiny wstrzymują import wieprzowiny z USA. Skorzys
Chińskie władze wydały dyspozycje importerom, aby zaprzestan
Brazylijski eksport wieprzowiny jest poważnie zagr
Jak już informowaliśmy, z powodu wykrycia przypadków koronaw
Gwałtowny spadek eksportu polskiej wieprzowiny
Zgodnie z dostępnymi danymi Ministerstwa Finansów eksport mi
Chiny kupują rekordowe ilości mięsa. Wzrost import
Chiny zaimportowały w kwietniu rekordową ilość 400 000 ton w
Brazylia bije rekordy w eksporcie wieprzowiny
Eksport wieprzowiny w Brazylii nadal rośnie. Według tamtejsz
Amerykanie odczuwają deficyt wieprzowiny, ale eksp
Prezydent USA Donald Trump nakazał zakładom przetwórstwa mię
Jak przekonać Chińczyków do polskiej wieprzowiny?
Według najnowszych danych deficyt handlowy Polski z Chinami
Chiny napędzają francuski eksport wieprzowiny
W przypadku świeżej i mrożonej wieprzowiny w 2019 r. eksport
Ameryce grozi niedobór mięsa w sklepach, podczas g
Stany Zjednoczone znacząco zwiększyły dostawy wieprzowiny do
Spada eksport belgijskiej wieprzowiny
Według najnowszych informacji Flamandzkiego Centrum Promocji
Podaż na rynku żywca wieprzowego coraz stabilniejs
Podaż tuczników w UE stabilizuje się, popyt i konkurencja w
Chiny biją rekordy w imporcie wieprzowiny. Wirus A
Chiny, największy na świecie konsument wieprzowiny, zaimport
Hiszpania zarabia krocie na eksporcie wieprzowiny
Główny producent trzody chlewnej w Unii Europejskiej umacnia
Trwa dobra passa hodowców świń. Rosną ceny tucznik
Mimo kłopotów z eksportem unijnej wieprzowiny do Chin, ceny
Zakłócenia handlowe spowodowane koronawirusem jesz
Eksport mięsa z Niemiec do Chin cierpi z powodu koronawirusa
Skomplikowana sytuacja w Chinach. Jak zareaguje un
Rozwój sytuacji w Chinach związanej z rozprzestrzenianiem si
Szybki wzrost cen wieprzowiny w Danii. Konsumenci
Duńscy producenci wieprzowiny mogą cieszyć się z dużego eksp
Niemcy zabezpieczają eksport wieprzowiną do Chin n
Niemcy zaangażowały się w rozmowy z Chinami, aby mieć pewnoś
Hiszpania przoduje w eksporcie wieprzowiny do Chin
Jak wynika z analizy chińskich danych dotyczących handlu zag
Koronawirus (jeszcze) nie wpłynął na eksport wiepr
Koronawirus, który wybuchł w Chinach, nie miał (jak dotąd) ż
Kto zaspokoi apetyt Chińczyków na wieprzowinę? Pań
Rabobank szacuje, że chiński import wieprzowiny wyniesie w t
Michał Kołodziejczak: W Polsce zabrakło wieprzowin
- Schab tylko z Niemiec i Hiszpanii? No ok. Ale słonina?! W
Rosyjska wołowina pojawi się na rynku chińskim. Tr
Chińczycy poinformowali w tym tygodniu o otwarciu rynku woło
Chińczycy zamierzają w ciągu dwóch lat odbudować s
Chiny walczą z afrykańskim pomorem świń od ponad roku. Wedłu
Belgowie ponownie zabiegają o otwarcie chińskiego
Belgowie usilnie zabiegają o powrót swojej wieprzowiny na lu
Danish Crown inwestuje w automatyzację w rzeźniach
W przyszłym roku Danish Crown zainwestuje znaczne środki w a
Optymistyczne nastroje na rynkach europejskich żyw
W notowaniach VEZG cena w Niemczech w dniu 4/12/2019 wzrosła
Krajowe skupy nie nadążają za wzrostami cen w Niem
Polskie przetwórnie nie mogą eksportować na najlepsze rynki
Rosja chce sprzedawać wieprzowinę do Chin
Izolacja z powodu długotrwałych problemów z ASF w Rosji, spo
W okresie przedświątecznym ceny tuczników ponownie
W 45. tygodniu na rynku tuczników oprócz pozytywnych impulsó
W przyszłym roku Danish Crown dostarczy do Chin wi
Państwowy konglomerat rolny Chin COFCO, odpowiedzialny za re
Kanada odzyskuje dostęp do chińskiego rynku wieprz
Od 5 listopada kanadyjska wieprzowina ponownie może być sprz
Światowa produkcja wieprzowiny spadnie w przyszłym
Amerykański departament rolnictwa USDA zapowiada dramatyczny
Niemcy i Francuzi boją się ASF. Zabezpieczają swój
Francja podjęła próbę osiągnięcia porozumienia z Chinami w s
W przeliczeniu na polską walutę kilogram żywca w C
Niskie ceny wieprzowiny w USA prawdopodobnie niedługo ulegną
W Europie ceny żywca wieprzowego stabilne. Stany Z
W Niemczech, ze względu na krótszy tydzień ubojowy (święto n
Optymistyczne perspektywy dla unijnego rynku wiepr
Gwałtowny wzrost popytu na wieprzowinę z Chin spowodowany ro
KZP-PTCh: Polska wieprzowina jest mięsem bezpieczn
- W związku z pojawiającymi się informacjami o zagrożeniu dl
Ceny żywca wieprzowego powinny utrzymywać się na w
W polskich skupach żywca wieprzowego ceny utrzymywane został
Kanadyjczycy liczą na wznowienie eksportu wieprzow
Kanadyjska Rada Wieprzowiny przewiduje nadejście lepszych cz
Rosną chińskie cła na amerykańską wieprzowinę
Chińskie cła za import wieprzowiny i wołowiny w USA wzrosną
Oburzenie w Hiszpanii. Polska wieprzowina wykorzys
Dostawca sieci sklepów Carrefour i największy hiszpański dys
Podejrzenie ASF w Serbii. Ten kraj miał niebawem r
Pod koniec ubiegłego tygodnia pojawiły się informacje o pode
Producenci liczą na zwiększenie eksportu drobiu i
Minister Jan Krzysztof Ardanowski spotkał się z grupą chińsk
Chiny wstrzymują dostawy wieprzowiny z Kanady. W m
W minioną środę wstrzymano eksport wieprzowiny i wołowiny z
Niemcy dogadali się z Chińczykami. Eksport wieprzo
- Obecne przeszkody w handlu zostaną zmniejszone - powiedzia
Chiny są bliskie uznania zasad rejonizacji ASF w c
Z nieoficjalnych informacji wynika, że podczas wizyty niemie
Eksport unijnej wieprzowiny do Chin w pierwszym tr
W kwietniu znacznie wzrósł eksport świeżej i mrożonej wieprz
Jeszcze w tym roku Serbia wyeksportuje wieprzowinę
Serbia jest bliska uzyskania pełnego dostępu do eksportu wie
Francja obroniła się przed ASF i eksportuje coraz
W pierwszym kwartale tego roku francuski eksport mięsa wiepr
Dobre perspektywy na dalszy wzrost cen tuczników
W Niemczech w ubiegłym tygodniu cena tuczników została utrzy
Czy Chiny sięgną po polską wieprzowinę?
Jak twierdzi Witold Choiński, prezes Związku Polskie Mięso,
Rekordowy eksport amerykańskiej wieprzowiny do Chi
Chiński deficyt wieprzowiny w 2019 roku szacowany jest na 10
Unia Europejska i Chiny porozumiały się ws. region
Unia Europejska i Chiny porozumiały się w sprawie uznania re
Niemcy i inni europejscy eksporterzy przeholowali
Czołowi europejscy eksporterzy wieprzowiny na rynek chiński
Europa wzywa Chiny do zaakceptowania zasady region
- Chiny powinny zaakceptować zasadę regionalizacji WHO w prz
Ukraińcy nie chcą polskich świń
Rolnicy z Ukrainy apelują do swoich władz ograniczenie impor
Niemcy liderami dostaw wieprzowiny na rynek chińsk
Niemcy zostali wiodącym dostawcą wieprzowiny na rynek chińsk
Czy producentom trzody chlewnej jest potrzebny Fun
Pojawia się coraz więcej krytycznych opinii w stosunku do fu
ASF zagraża puławskiej rasie świń
Hodowla ras zwierząt gospodarskich ma na świecie ogromną tra