Wrzesień rozpoczął się spokojnie jeśli chodzi o ruch w cennikach skupu tuczników w polskich zakładach. Podobnie było w ubiegłym tygodniu w Danii i Niemczech, gdzie również utrzymano stawki za świnie rzeźne.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 02.09.2019 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,60 do maksymalnie 6,10 zł/kg, a na wbc w klasie E: 7,00-7,65 zł/kg.
Od ostatniego notowania (26.08.2019 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej aktualnie wynosi 5,62 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co oznacza utrzymanie stawki w stosunku do ubiegłego tygodnia. W analogicznym okresie ubiegłego roku za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,60 zł/kg. Dodajmy, że na początku bieżącego roku stawka za żywiec wynosiła 3,79 zł/kg. Przed miesiącem tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,34 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 7,34 zł/kg. W ubiegłym tygodniu średnia cena była niższa o 0,02 zł/kg. Stawka minimalna wzrosła w ciągu tygodnia o 0,05 zł/kg, ale maksymalna nie zmieniła się. Dokładnie przed rokiem obowiązywała przeciętna stawka 6,01 zł/kg. Przed miesiącem świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,95 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,80-4,80 zł/kg (średnia 3,79 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, przy stawce 3,78 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 36. tygodniu roku cena tucznika nie zmieniła się i aktualnie wynosi 12,00 DKK/kg (7,03 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (28.08.2019 r.) cena została utrzymana. Stawka obecnie wynosi 1,85 EUR/kg (8,08 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, w Danii stawka spadła o 0,01 zł/kg. W tej samej relacji stawka w Niemczech jest niższa o 0,01 zł/kg.
1 EUR = 4,3691 zł;
1 DKK = 0,5860 zł
wg NBP z dnia: 26.08.2019 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
4,60-6,10 (5,62) |
4,60-6,10
(5,62) |
Klasa E na wbc |
7,00-7,65 (7,34) |
6,95-7,65 (7,32) |
Maciory |
2,00-4,80 (3,79) |
2,80-4,80 (3,78) |
Dania |
12,00 |
12,00 |
Niemcy |
1,85 |
1,85 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy