Wzrost cen wieprzowiny oraz warzyw jest głównym motorem napędowym wzrostu inflacji

 Na europejskim rynku tuczników w ostatnim tygodniu brakowało wyraźnego trendu cenowego. Hiszpania i Holandia utrzymała ceny z tygodnia poprzedniego. Austria i Belgia pozostała pod silnym wpływem spadku ceny w Niemczech. W obu tych krajach redukcja ceny wyniosła odpowiednio -3,1 oraz 2,5 centów za kg w przeliczeniu na wagę tuszy. W Danii i Francji podniesiono ceny o 4 centy /kg (wbc) – informuje ISN. 

 

Na rynku niemieckim po dokonanej korekcie (-3 centy) w 34 tygodniu  sytuacja jest stabilna. W kolejnym tygodniu liczba sztuk oferowanych do uboju bez problemów znajduje odbiorców. W notowaniach VEZG w dniu 28/8/2019 cena 1,85 €/kg (wbc) została utrzymana na poziomie sprzed tygodnia.

 

Krajowe zakłady w większości utrzymały swoje cenniki na niezmienionych poziomach zgodnie z tym co dzieje się na rynku niemieckim·Średnia cena żywca wieprzowego w Chinach według danych ministerstwa handlu w dniu 23 sierpnia br. wzrosła do  31,77 juanów /kg. Wzrost cen wieprzowiny oraz warzyw jest głównym motorem napędowym wzrostu inflacji, której dynamika jest największa o 18 miesięcy.

 

 

Źródło: Aleksander Dargiewicz (KZP-PTCh)