Ceny żywca wieprzowego rosną w całej Europie

19 sierpień 2019 08:28

Redakcja

W większości krajów unijnych niska podaż żywca sprzyja wzrostowi cen wieprzowiny. Niedobory wieprzowiny w UE spowodowały ożywione poszukiwania surowca w wielu ubojniach i dały impuls do wzrostów cen.

Według notowań ISN ceny tuczników w wadze bitej ciepłej w ubiegłym tygodniu w Holandii i Belgii wzrosły o 7 centów, a w Danii o 3 centy. Nieco mniejsze wzrosty o 1 cent zanotowano w krajach południowych we Francji i Hiszpanii.

U naszych zachodnich sąsiadów zarówno ograniczone przyrosty masy ciała zwierząt spowodowane wysokimi temperaturami powietrza, jak i mniejsze wstawienia prosiąt do tuczu na wiosnę br. powodują niską podaż tuczników na rynku. Wojna handlowa pomiędzy Chinami i USA, a także wzrost ceny żywca wieprzowego w Chinach wywołują optymistyczne nastawienie eksporterów unijnych co do możliwości lokowania większych ilości produktów wieprzowych na rynku Państwa Środka. W rezultacie cena tuszy wieprzowej w Niemczech w notowaniach VEZG w dniu 14/8/2019 wzrosła o 3 centy do rekordowego poziomu w tym roku 1,88 €/kg.

Na ostatnią podwyżkę w Niemczech krajowe skupy zareagowały wzrostami cen o średnio o 10 groszy za kilogram (wbc).