Po spadkach w Niemczech, polskie zakłady obniżyły ceny skupu tuczników mimo tego, że krajowe stawki od wielu tygodni były niższe od cen za zachodnią granicą

W krajach Unii Europejskiej w ostatnim tygodniu notowania cen tuczników nie wykazywały zasadniczych zmian poza Belgią, gdzie cena spadła o 6 centów. Z powodu ASF Belgia utraciła rynki azjatyckie i bazuje głównie na rynku unijnym, który w krajach Europy Centralnej i Północnej w sezonie letnim nie należy do najłatwiejszych.

Konsumpcja wraz z turystami przesuwa się w tym okresie na południe Europy, a przetwórcy muszą dostosować produkcję do sezonowości rynku. W Hiszpanii cena skupu tuczników jeszcze nie rośnie w stopniu zadowalającym producentów trzody chlewnej. W ostatnim tygodniu, według notowań ISN, wzrost ceny wyniósł +0,6 ₵ t/t, przy obniżonej masie ubojowej o 2 kg.

Duże niemieckie rzeźnie nadal skarżą się na małą sprzedaż na lokalnym rynku. Sezon grillowy nie dał jeszcze większych pozytywnych impulsów cenowych, a presja cenowa wzrasta wraz z początkiem sezonu wakacyjnego. Wiele zakładów przetwórstwa mięsnego organizuje przerwy letnie i często zmniejsza produkcję w tych tygodniach. Dlatego nie jest niczym niezwykłym, że świnie rzeźne znajdują się pod presją cenową w tym okresie. Ponadto eksport wieprzowiny z Niemiec na Filipiny został tymczasowo wstrzymany z powodu wykrycia w dostawie 250 kg niedozwolonego mięsa pochodzącego z Polski. Przypominamy, że z powodu ASF rynek filipiński dla polskiej wieprzowiny jest zamknięty. Wszystkie te czynniki spowodowały widoczne skutki na niemieckim rynku. W dniu 10/07/2019 cena VEZG w Niemczech spadła o 6 centów do poziomu 1,77 €/kg (wbc).

W notowaniach krajowych, po spadkach na rynku niemieckim, zakłady mięsne prawdopodobnie obniżyły ceny skupu, pomimo faktu, że polskie ceny od wielu tygodni pozostawały niższe od cen za naszą zachodnią granicą.

 

Źródło: Aleksander Dargiewicz, (KZP-PTCH)