W Danii spada liczba świń rzeźnych. Danish Crown zwalnia 175 pracowników

Eksport żywych świń do Niemiec i Polski spowodował niedobór świń rzeźnych na duńskim rynku trzody chlewnej, a liczba ubojów ma spaść o 15%. Dlatego największa zakład mięsny w kraju w Horsens, należący do Danish Crown, zamierza zwolnić 175 pracowników.

 

Obecnie dane dotyczące uboju rejestrowane co tydzień w Horsens wynoszą 100 000 zwierząt, ale firma spodziewa się spadku do 85 000 świń tygodniowo w następnym miesiącu z powodu niedoboru świń na rynku duńskim. W ubiegłym roku wielu hodowców trzody chlewnej w kraju ograniczyło produkcję ze względu na trudne warunki, które spowodowały spadek liczby świń dostępnych na rynku. Krajowa podaż jest również niewielka, ponieważ popyt na żywe świnie z Niemiec i Polski wzrósł w ostatnich miesiącach.

Kierownik produkcji w segmencie trzody chlewnej w Duńskiej Koronie, Per Laursen, podkreślił, że firma zastrzega sobie prawo do ponownego zwiększenia liczby pracowników, jeśli podaż trzody chlewnej ponownie wzrośnie. W obecnej fazie zwalnianie pracowników ma sens ekonomiczny, ponieważ prowadzi to do znacznego obniżenia kosztów. Pracownicy zostaną opuszczą zakład pod koniec września.