W Danii i Niemczech po raz kolejny nie doszło do zmian wyceny tucznika. Tymczasem w ciągu tygodnia polskie zakłady ubojowe obniżyły stawki skupu świń rzeźnych o 6 gr/kg.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 03.06.2019 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,50 do maksymalnie 6,00 zł/kg, a na wbc w klasie E: 6,65-7,70 zł/kg.
Od ostatniego notowania (27.05.2019 r.) cena minimalna żywca nie zmieniła się, ale maksymalna spadła o 5 gr/kg. Średnia cena w wadze żywej aktualnie wynosi 5,52 zł/kg (na podstawie 45 cenników firmowych), co oznacza spadek o 6 gr/kg w stosunku do ubiegłego tygodnia. W analogicznym okresie ubiegłego roku za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,43 zł/kg. Dodajmy, że na początku bieżącego roku stawka za żywiec wynosiła 3,79 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 7,19 zł/kg. Od ubiegłego tygodnia stawka spadła o 0,06 zł/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena minimalna i maksymalna zostały utrzymane. Dokładnie przed rokiem obowiązywała przeciętna stawka 5,83 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-4,20 zł/kg (średnia 3,50 zł/kg na podstawie informacji z 33 firm, przy stawce 3,48 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 23. tygodniu roku cena tucznika nie zmieniła się i obecnie wynosi 11,40 DKK/kg (6,54 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (29.05.2019 r.) również nie doszło do zmiany. Stawka została utrzymana i obecnie wynosi 1,80 EUR/kg (7,71 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, w Danii stawka spadła o -0,02 zł/kg. Natomiast w tej samej relacji stawka w Niemczech spadła o -0,02 zł/kg.
1 EUR = 4,2806 zł;
1 DKK = 0,5733 zł
wg NBP z dnia: 03.06.2019 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
4,50-6,00 (5,52) |
4,50-6,10
(5,58) |
Klasa E na wbc |
6,65-7,70 (7,19) |
6,65-7,70
(7,25) |
Maciory |
2,00-4,20 (3,50) |
2,00-4,20 (3,48) |
Dania |
11,40 |
11,40 |
Niemcy |
1,80 |
1,80 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy