Stabilny popyt na europejską wieprzowinę

Charakterystyczny okres stabilizacji cen tuczników po Świętach Wielkanocnych również obserwujemy w bieżącym roku. Przedświąteczny krótki tydzień ubojowy nie spowodował perturbacji na rynku, chociaż liczba ubojów nieco spadła. Ceny tuczników są stabilne w większości krajów unijnych. 

 

Wiele krajów takich jak Niemcy, Holandia i Belgia notuje dobrą sprzedaż zarówno na rynkach wewnętrznych jak i zewnętrznych. W krajach UE świeże szynki i inne elementy wieprzowe nie zmieniły cen, a rynki w Chinach i Japonii wykazują stabilny popyt.

 

Wyższe temperatury powietrza oraz rosnący ruch turystyczny może spowodować wzrost popytu w nadchodących tygodniach szczególnie na południu Europy.

 

W Niemczech rynek w bieżącym tygodniu jest zrównoważony, dlatego w dniu 24/4/2019 utrzymano cenę tuczników w notowaniu VEZG na poziomie 1,73 €/kg (wbc).

 

Cena tuczników w USA rośnie. W ubiegłym tygodniu osiągnęła poziom 1,79 $/kg (wbc). Przy przeliczeniu po dzisiejszym kursie otrzymamy 1,60 €/kg. Jest to 8,1% taniej niż cena niemiecka, ale na rynku chińskim do wieprzowiny pochodzącej z USA należy dodać 50% cła, ponad to, które obowiązuje unijnych eksporterów. Odwetowe chińskie cło nałożone na amerykańską wieprzowinę znacznie utrudnia konkurowanie na tym rynku eksporterom z USA.

 

 

Autor: Aleksander Dargiewicz (KZP-PTCh)