Początek roku nie przyniósł lepszych wieści dla producentów trzody chlewnej. Ceny żywca wieprzowego nadal spadają w naszym kraju. Na początku minionego roku średnia cena skupu żywca wynosiła 4,12 zł/kg. Dzisiaj jest ona niższa o 30 gr/kg.
Jeszcze lepiej prezentowała sie średnia cena żywca na poczatku 2017 r., gdy w skupach można było uzyskać przeciętnie 4,64 zł/kg. Czyli w porównaniu do dzisiejszej stawki, była to cena wyższa o 82 gr/kg. Niemniej rok wcześniej mieliśmy do czynienia ze średnią na pułapie 3,51 zł/kg, a w 2015 r. - 3,78 zł/kg.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 07.01.2019 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,40 do maksymalnie 4,50 zł/kg, a na wbc w klasie E: 4,70-5,55 zł/kg.
Ceny minimalna żywca od minionego poniedziałku (31.12.2018 r.) nie uległa zmianie. Natomiast stawka maksymalna jest niższa o -0,10 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej aktualnie wynosi 3,82 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza spadek o -0,02 zł/kg.
W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena minimalna za klasę E pozostała bez zmian, ale za to stawka maksymalna spadła o - 0,15 zł/kg. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 5,06 zł/kg. W zeszłym tygodniu średnia ta była na poziomie 5,09 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,80-2,60 zł/kg (średnia 2,29 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm wobec 2,28 zł/kg tydzień wcześniej).
Rynki zagraniczne
W Danii na początku roku cena tucznika została utrzymana i aktualnie wynosi 8,30 DKK/kg (4,78 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (02.01.2019 r.) cena została podtrzymana na ustalonym tydzień wcześniej pułapie 1,36 EUR/kg (5,85 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych w Danii i Niemczech nie odntowano zmian.
1 EUR = 4,2989 zł;
1 DKK = 0,5757 zł
wg NBP z dnia: 07.01.2019 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
3,40-4,50 (3,82) |
3,40-4,60 (3,84) |
Klasa E na wbc |
4,70-5,55 (5,06) |
4,70-5,70 (5,09) |
Maciory |
1,80-2,60 (2,29) |
1,80-2,60 (2,28) |
Dania |
8,30 |
8,30 |
Niemcy |
1,36 |
1,36 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy