Dzisiejsze notowania cen skupu tuczników i macior przyniosły obniżki. To już kolejny spadek średnich stawek w skupach, co jest odmienne o rynkowych trendów w Europie Zachodniej, gdzie ceny tuczników są wprawdzie na niskim poziomie, ale stabilnym. Co więcej, ostatnim czasie notowano podwyżki m.in. w Danii i Belgii.
- W Polsce nasilają się niekorzystne czynniki wpływające na rynek. Rośnie import żywych zwierząt, głównie prosiąt z Danii (+6,3% r/r). Dynamika naszego eksportu słabnie przy rosnącym imporcie wieprzowiny. Deficyt w handlu wieprzowiną pogłębił się o 18% rok do roku. Wskaźnik ceny tuczników w stosunku do paszy w październiku br. wyniósł zaledwie 3,69, a rok wcześniej jego wartość wyniosła 4,36. Coraz większa konkurencja na światowych rynkach wieprzowiny spłaszcza marże uzyskiwane za kilograma żywca. Powszechnym światowym trendem jest powiększanie skali produkcji warchlaków i tuczników - komentuje Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 26.11.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,40 do maksymalnie 4,70 zł/kg, a na wbc w klasie E: 4,80-5,81 zł/kg.
Cena minimalna i maksymalna żywca od minionego poniedziałku (19.11.2018 r.) nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej aktualnie wynosi 3,95 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co oznacza spadek o -0,04 zł/kg w porównaniu do ostatniego notowania.
W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena minimalna za klasę E spadła o -0,20 zł/kg, a maksymalna wzrosła o +0,01 zł/kg. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 5,25 zł/kg. W zeszłym tygodniu średnia ta była na poziomie 5,32 zł/kg
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,80-3,50 zł/kg (średnia 2,35 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, wobec 2,36 zł/kg tydzień wcześniej).
Rynki zagraniczne
W Danii w 48. tygodniu 2018 roku cena tucznika utrzymała się na poziomie 8,50 DKK/kg (4,89 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (21.11.2018 r.) cena została podtrzymana na ustalonym tydzień wcześniej pułapie 1,36 EUR/kg (5,84 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych w Danii i Niemczech nie odnotowano zmian.
1 EUR = 4,2972 zł;
1 DKK = 0,5758 zł
wg NBP z dnia: 23.11.2018 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
3,40-4,70 (3,95) |
3,40-4,70 (3,99) |
Klasa E na wbc |
4,80-5,81 (5,25) |
5,00-5,80 (5,32) |
Maciory |
1,80-3,50 (2,35) |
1,80-3,50 (2,36) |
Dania |
8,50 |
8,50 |
Niemcy |
1,36 |
1,36 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy