19.11.2018 Ceny skupu tuczników i macior: średnie stawki żywca spadły poniżej 4 zł/kg

19 listopad 2018 11:26

Paweł Hetnał

Na polskim rynku tucznika ceny regularnie idą w dół. Dzisiejsze notowanie pokazało, iż średnia cena żywca wieprzowego spadła poniżej 4 zł/kg. Odnotowano także minimalne spadki średniej stawki za klasę E wbc oraz w cennikach skupu macior. Wiele rynkowych sygnałów wskazuje na to, iż w najbliższym czasie u czołowych europejskich producentów stawki pójdą w górę. Jak wówczas zareagują polskie zakłady?

- Producenci żywca wieprzowego są rozczarowani brakiem wzrostu cen tuczników na unijnym rynku. W wielu krajach cena został utrzymana na poziomie z ubiegłego tygodnia pomimo ożywionego zainteresowania ubojni surowcem. Wielu uczestników rynku oczekiwało na wzrost cen w Niemczech. Dowodem na to był wzrost ceny w Holandii o 2 centy. Stało się jednak inaczej i większość krajów postanowiła poczekać do kolejnego tygodnia z ewentualnymi ruchami cenowymi - komentuje aktualną sytuację na rynku europejskim Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh.

Rynek polski

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 19.11.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,40 do maksymalnie 4,70 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,00-5,80 zł/kg.

Cena minimalna i maksymalna żywca od minionego wtorku (13.11.2018 r.) nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej aktualnie wynosi 3,99 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co oznacza spadek o -0,02 zł/kg w porównaniu do ostatniego notowania.

W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena minimalna za klasę E nie ulegla zmianie, a maksymalna wzrosła o +0,05 zł/kg. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 5,32 zł/kg. W zeszłym tygodniu średnia ta była na poziomie 5,33 zł/kg

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,80-3,50 zł/kg (średnia 2,36 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, wobec 2,38 zł/kg tydzień wcześniej).

Rynki zagraniczne

W Danii w 47. tygodniu 2018 roku cena tucznika wzrosła o +0,20 DKK/kg do 8,50 DKK/kg (4,89 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (14.11.2018 r.) cena została podtrzymana na ustalonym tydzień wcześniej pułapie 1,36 EUR/kg (5,84 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych odnotowano zmiany w Danii (+0,09 zł/kg) i Niemczech (-0,03 zł/kg).

1 EUR = 4,2950 zł;
1 DKK = 0,5756 zł
wg NBP z dnia: 16.11.2018 r.

Asortyment	Bieżące notowania (19.11.2018)	Poprzednie notowania (13.11.2018)
Żywiec	3,40-4,70 (3,99)	3,40-4,70 (4,01)
Klasa E na wbc	5,00-5,80 (5,32)	5,00-5,75 (5,33)
Maciory	1,80-3,50 (2,36)	1,80-3,50 (2,38)
Dania	8,50	8,30
Niemcy	1,36	1,36

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Źródło:

AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy

AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy

Autor: Paweł Hetnał

Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...