Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
09 kwietnia 2021, Piątek.
Kursy walut: USD USD - 3.8208 EUR EUR - 4.5414 GBP GBP - 5.2393 DKK DKK - 0.6106
Archiwum
09.04.2021 MATIF: pszenica MAJ21 - 212,75 (+ 0,47%), kukurydza CZE21 - 217,00 (+ 0,81%), rzepak MAJ21 - 510,50 (- 0,44%) [euro/tona] +++ +++ +++ 09.04.2021 13:24 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 5,90 - 6,70 zł/kg, średnia: 6,25 zł/kg (na podstawie informacji z 14 ubojni) +++ +++ +++

Mniejsza liczba świń i bydła w niemieckich rzeźniach

Redakcja

Według wstępnych danych niemieckiego Federalnego Urzędu Statystycznego (Destatis), od stycznia do maja br. w na ubój przeznaczono 23,85 miliona świń. Było to około 97 000 sztuk (0,4 procent) mniej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

 

 

Spadek wynikał wyłącznie z mniejszej liczby zagranicznych ubojów, ponieważ około 212 000 (12,5 procent) mniej świń było przetwarzanych z innych państw członkowskich Unii Europejskiej. Natomiast podaż ze stajni krajowych wzrosła o 119 000 (0,5 procent) do 22,34 mln. Produkcja wieprzowiny spadła o 0,3 procent do 2,25 miliona ton rok do roku.

 

Jeszcze bardziej spadł ubój bydła. W okresie od stycznia do maja w rzeźniach dokonano uboju 1,41 mln sztuk bydła. Było to około 30 500 zwierząt, czyli o 2,2 procent, mniej niż w pierwszych pięciu miesiącach 2017 r. Spadek podaży cieląt i młodych sztuk bydła był powyżej średniej, tj. o 8,4 procent do 143 820 zwierząt. Dla byków i wołów liczba zwierząt poddanych ubojowi w poprzednim roku spadła o 2,2 procent do 533,430 sztuk, u krów o 1,2 procent do 501,830 zwierząt. Tylko jałówki w liczbie 230 450 sztuk prawie osiągnęły wskaźnik uboju notowany w tym samym okresie ubiegłego roku. W okresie od stycznia do maja 2017 r. produkcja wołowiny zmniejszyła się o 6200 ton (spadek o 1,4 procent) do 454 970 ton.

 

Źródło: fleischwirtschaft.de

 

Może zainteresuje Cię również:

Zieloni nalegają na społecznie akceptowalne ograni

Grupa parlamentarna Zielonych w Dolnej Saksonii apeluje o ws

Rosnące temperatury katastrofą dla hodowli świń w

Klimat stale się zmienia, czego pierwszymi świadkami w wielu

Niemcy: w 2020 r. najniższe spożycie mięsa w histo

Spożycie mięsa w 2020 r. w Niemczech wyniosło 57,3 kg na mie