19.03.2018 Ceny skupu tuczników i macior: w zależności od regionu świń jest albo bardzo dużo, albo "na styk"

19 marzec 2018 15:38

Agnieszka Wojtyra

fot. pixabay.com

Ostanie minus 4 eurocenty w środę za Odrą zaskoczyło nie jednego uczestnika rynku, chociaż uważni obserwatorzy niemieckich notowań (VEZG i ISW) spodziewali się takiego obrotu sprawy z uwagi na to, że stawki cenowe obu podmiotów ostatnio zrównały się, gdzie zawsze dzieliła ich kilku centowa różnica na korzyść ISW.

Kolejny raz okazuje się, że okres przedświąteczny wcale nie musi oznaczać fali wzrostów, a wręcz przeciwnie. W tym tygodniu nasi rozmówcy z branży ubojowej obstawiają albo brak zmian cenowych w środę albo korektę w dół na minus 2 eurocenty.

Informacje z kujawsko-pomorskiego, wielkopolskiego (z drobnymi wyjątkami) i województwa łódzkiego jakie do nas docierają mówią o dużej ilości tucznika na rynku. Niektórzy mówili nawet o pozapisywanych zwierzętach na tydzień do przodu i problemie z ich terminowym odbiorem, przez co średnia waga odstawianych świń jest wyższa niż zwykle.

Znowu w województwie mazowieckim, czy lokalnie w Wielkopolsce mówi się, że tucznika jest w sam raz i że generalnie jego podaż równoważy popyt.

Rynek polski

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 19.03.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,50 do maksymalnie 5,00 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,20-6,20 zł/kg.

Ceny minimalna i maksymalna żywca od poniedziałku (12.03.2018 r.) nie zmieniły się. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,29 zł/kg (na podstawie 47 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,40 zł/kg.

Cena minimalna za klasę E przez tydzień spadła o - 0,20 zł/kg, maksymalna jest niższa o - 0,05 zł/kg. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 5,68 zł/kg wobec 5,84 zł/kg w tygodniu ubiegłym.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,40-4,00 zł/kg (średnia 2,91 zł/kg na podstawie informacji z 35 firm). W ubiegłym tygodniu średnia również wynosiła 3,08 zł/kg.

Rynki zagraniczne

W Danii w 12. tygodniu 2018 roku cena została utrzymana na poziomie 9,20 DKK/kg (5,21 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (14.03.2018 r.) cena spadła o (- 0,04 EUR/kg) i wynosi aktualnie 1,45 EUR/kg (6,12 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski za sprawą różnic kursowych odnotowano zmianę ceny w Niemczech o - 0,11 zł/kg, w Danii wzrosła ona o + 0,03 zł/kg.

1 EUR = 4,2176 zł;
1 DKK = 0,5663 zł;
wg NBP z dnia: 19.03.2018 r.

Asortyment	Bieżące notowania (19.03.2018)	Poprzednie notowania (12.03.2018)
Żywiec	3,50 - 5,00 (4,29)	3,50 - 5,00 (4,40)
Klasa E na wbc	5,20 - 6,20 (5,68)	5,40 - 6,25 (5,84)
Maciory	2,40 - 4,00 (2,91)	2,50 - 4,00 (3,08)
Dania	9,20	9,20
Niemcy	1,45	1,49

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/maciory

Autor: Agnieszka Wojtyra

Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, zootechnik, autorka tekstów branżowych, wcześniej dziennikarka mediów lokalnych. Miłośniczka podróży, gier planszowych i książek.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...