12.06.2017 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - tak dużej podwyżki cen mięsa nie było od dawna

12 czerwiec 2017 13:04

Redakcja

Nieoficjalnie mówi się, że jedna z największych ubojni w kraju podniosła cenę mięsa drobiowego do 5,50 zł/kg. Za nią podążają mniejsze firmy. Ceny tuszki wzrosły zdecydowanie przez weekend. Wydaje się, że w piątek nikt się tego nie spodziewał.

Cena żywca nie rośnie proporcjonalnie do stawek mięsa.

Aktualne ceny drobiu zebrane przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 3,10 - 3,35 zł/kg (średnia: 3,23 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (09.06.2017) cena maksymalna została podniesiona o + 0,05 zł/kg, minimalna nie została zmieniona, średnia wzrosła o + 0,03 zł/kg.

kontraktacja: 3,15 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,24 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni) - od piątku cena minimalna nie została zmieniona, maksymalna została podniesiona o + 0,18 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,04 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,80 – 5,30 zł/kg (średnia 5,04 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cena minimalna oraz maksymalna została podniesiona o + 0,10 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,16 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 12.06.2017	Poprzednie notowanie 09.06.2017
brojler wolny rynek	3,10 – 3,35 (3,23)	3,10 – 3,30 (3,20)
brojler kontraktacja	3,15 - 3,40 (3,24)	3,15 - 3,22 (3,20)
tuszka	4,80 – 5,30 (5,04)	4,70 – 5,20 (4,88)