zm skiba

kojs

CenyRolnicze
19 kwietnia 2024, Piątek.
Kursy walut wg NBP: USD USD - 4.0688 EUR EUR - 4.3316 GBP GBP - 5.0615 DKK DKK - 0.5805
Archiwum


Sprzedam Warchlaka krajowego 1000szt, waga 30kg, zaszczepione,Transport+kredytownie. Tel 500 072 455, 504 177 184

21.04.2024 SPRZEDAM 90 T PSZENICY PASZ., trans. firmowy, warmińsko-mazurskie, gołdapski, 19-520, tel.: 692 978 880

21.04.2024 SPRZEDAM 90 T ŻYTA KONS., trans. firmowy, opolskie, oleski, 46-325, tel.: 660 470 946

21.04.2024 SPRZEDAM 2 BYKI, mieszaniec, 500 kg, małopolskie, nowotarski, 34-745, tel.: 600 856 595

19.04.2024 14:07 DRÓB, cena tuszki hurt: 6,80-7,90 zł/kg, średnia: 7,14 zł/kg (na podstawie informacji z 10 ubojni)

19.04.2024 SPRZEDAM 15 T ŻYTA KONS., trans. firmowy, podkarpackie, dębicki, 39-205, tel.: 888 282 198

18.04.2024 SPRZEDAM 250 TUCZNIKÓW, 126 kg, 57%, łódzkie, piotrkowski, 97-318, tel.: 571 458 107

17.04.2024 MATIF: pszenica MAJ24: 203,25 (-0,25%), kukurydza CZE24: 195,50 (0,00%), rzepak MAJ24: 448,25 (-1,05%)

16.04.2024 SPRZEDAM 5 JAŁÓWEK, mieszaniec, 600 kg, kujawsko-pomorskie, radziejowski, 88-230, tel.: 724 745 830

Dodaj komunikat

kowalczyk

kowalczyk

UE zezwala na import mięsa kangurów mimo protestów

Martyna Frątczak

Do Europy trafiają duże ilości mięsa z kangura z Australii. Jest ono pozyskiwane od dzikich zwierząt, często w wątpliwy etycznie i mało higieniczny sposób. Mimo to Komisja Europejska odrzuciła niedawną petycję o zakaz importu kangurzego mięsa.

Nie istnieją fermy kangurów

Europa jest głównym importerem mięsa kangura z Australii. Najwięcej tego przysmaku, bo aż 775 ton rocznie, trafia do Belgii. Jest dostępne również w Polsce, w sklepach internetowych i niektórych marketach dla smakoszy. Stanowi również atrakcyjny składnik karm premium dla psów. Kangurze mięso uchodzi za bardzo zdrowe: jest chude, bogate w cynk, żelazo, witaminy z grupy B i nienasycone kwasy tłuszczowe. Problem w tym, że jego pozyskiwanie jest słabo uregulowane prawnie.

Kangury nie są utrzymywane na fermach. Ich mięso trafiające na rynek pochodzi od odstrzelonych lub złapanych i ubitych zwierząt – nierzadko w nieprofesjonalny i niehigieniczny sposób. Pozyskanie kangurów ma miejsce w odludnych regionach, z których mięso jest następnie transportowane na duże odległości, często bez warunków chłodniczych. Takie mięso trafiające do sklepów w Europie budzi nie tylko wątpliwości etyczne, ale może być zanieczyszczone bakteriami i stanowi poważne zagrożenie mikrobiologiczne.

Trzy organizacje zajmujące się ochroną zwierząt: Lega Anti Vivisezione (LAV), World Animal Protection i Eurogroup for Animals złożyły niedawno petycję do Komisji Europejskiej o wprowadzenie zakazu importu mięsa kangura do Europy. Jako powody wskazali zagrożenie dla zdrowia publicznego, ochrony dzikich populacji zwierząt i ich dobrostanu.

Komisja Europejska odrzuciła ten apel. Stwierdziła, że póki co nie ma solidnych dowodów na to, że mięso kangura nie spełnia wymogów dobrostanowych i bezpieczeństwa żywności. Dotychczas przeprowadzone przez UE kontrolne nie wykazały, aby mięso kangura stanowiło zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Jednak kwestie dobrostanu i metod uboju kangurów w Australii ciężko jest kontrolować na odległość. Wymogi dotyczące dobrostanu dzikich zwierząt, z których mięso trafia do Europy są słabo ustalone i niejasne. Populacja kangurów w Australii jest bardzo liczna i wymaga kontrolowania poprzez odstrzał, dlatego ryzyko, że pozyskiwanie od tych zwierząt mięsa zagrozi ich przetrwaniu jest niewielkie.

 

 

mieso kangura wikimedia portal cenyrolnicze pl

Mięso z kangura na rynku w Australli. Źródło: Eric in SF / CC BY-SA 3.0 / Wikimedia Commons

 

Na podstawie:

Food Safety News

Martyna Frątczak
Autor: Martyna Frątczak
Lekarz weterynarii Martyna Frątczak, absolwentka Wydziału Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Zainteresowana szeregiem zagadnień związanych z medycyną zwierząt, ekologią i epidemiologią, którymi zajmuje się na co dzień również we własnej pracy naukowej.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...
Wiadomość z kategorii:

Obserwuj nas w Google News 

i czytaj materiały szybciej niż inni

Google Icons 16 512

Dołącz teraz

POLECAMY


Copyright © CenyRolnicze 2021. All rights reserved | Polityka prywatności i plików cookies | Regulamin serwisu