Istnieje poważna obawa, że poszerzanie stref ASF negatywnie odbije się na naszych zdolnościach eksportowych

W związku z rozprzestrzenianiem się wirusa ASF na coraz nowe obszary, zarówno duże zakłady jak i fermy trzody chlewnej zostają włączone do stref z ograniczeniami. Istnieje poważna obawa, że poszerzanie stref ASF negatywnie odbije się na naszych zdolnościach eksportowych, a z trudem zdobyte rynki eksportowe zostaną przejęte przez konkurentów z krajów wolnych od ASF.

 

W OIE (Światowa Organizacja Zdrowia Zwierząt) wypracowano sposób, aby utrzymać rynki eksportowe pomimo włączenia producentów do stref z ograniczeniami. Tym sposobem jest kompartmentalizacja w odniesieniu do ASF.

 

Kompartment (wg OIE) oznacza obszar mniejszy niż strefa. Zgodnie z OIE kompartment stanowi jeden lub więcej obiektów (ferm) ze zwierzętami tego samego gatunku, wolnymi od określonego drobnoustroju i objętymi wspólnym systemem bioasekuracji. Zwierzęta znajdujące się w obiektach kompartmentu są wolne od określonej choroby (np. ASF), a nad stadami znajdującymi się w kompartmencie o prowadzony jest nadzór inspekcji weterynaryjnej (monitoring kliniczny i badania laboratoryjne).

 

Struktury kompartmentu tworzą poszczególne jego ogniwa zintegrowane w ściśle współpracujący system oraz przestrzegające ustalonych dla każdego ogniwa zasad bioasekuracji. W przypadku produkcji żywca wieprzowego i wyrobów wieprzowych w skład ogniw należą: fermy mateczne; tuczarnie, rzeźnie, zakłady mięsne, wytwórnie pasz, prywatni lekarze weterynarii obsługujący fermy, inspekcja weterynaryjna, laboratoria diagnostyczne, transport i zakłady utylizacyjne. W kompartmencie konieczne jest prowadzenie pełnej dokumentacji produkcyjno-hodowlanej oraz dokumentacji leczenia zwierząt. Wymagania kompartmentu opracowane oddzielnie dla każdego z wymienionych ogniw muszą w stosunku do siebie być kompatybilne i możliwe do stałego monitorowania i dokumentacji.

 

Zasady działania kompartmentu powinny zostać opracowane i przyjęte przez inspekcję weterynaryjną przy udziale ekspertów unijnych. Utworzenie kompartmentu wymaga znacznych nakładów finansowych oraz współpracy wszystkich jego ogniw.

 

Naszym zdaniem działanie sektora wieprzowego w ramach kompartmentów jest korzystne nie tylko dla producentów żywca i przetwórców, ale również i Skarbu Państwa, który może ograniczyć koszty związane z odszkodowaniami i rekompensatami.

 

Źródło: Aleksander Dargiewicz - KZP-PTCH