Popyt na przetworzone mięso drobiowe powinien rosnąć w tempie 4,6 procent rocznie przez najbliższe cztery lata. W Stanach Zjednoczonych wartość rynku dań gotowych powinna wynieść w roku 2021 prawie pół miliarda dolarów – wynika z raportu „Poultry Packaging Market in the U.S.” opublikowanego przez firmę konsultingową The Freedonia Group.
Przewidywania analityków z The Freedonia Group opierają się na badaniach konsumentów, którzy coraz częściej poszukują taniej, szybkiej w przygotowaniu żywności z segmentu dań gotowych. Efektem ubocznym rosnącej popularności drobiowych dań gotowych jest poprawa perspektyw branży opakowaniowej, szczególnie firm oferujących nowoczesne pojemniki.
Przypomnijmy, że trend wzrostowy dotyczący przetworzonego mięsa drobiowego został przez większość polskich firm zidentyfikowany już kilka lat temu. Liderzy rynku mięsa drobiowego w Polsce mają w swojej ofercie dużą liczbę dań gotowych lub półgotowych.
Źródło: KIPDiP