W notowaniach KZP-PTCH w tygodniu 11 cena wzrosła o 11 groszy do wysokości 5,13 zł/kg wagi żywej. Im bliżej świąt tym rośnie liczba ubojów w kraju. Jest ożywiony popyt na tuczniki, dlatego cena rośnie mimo utrzymywania się ceny w Niemczech na stałym poziomie. Nie są to podwyżki bardzo duże, bo wynoszące 5-10 groszy za kilogram.
W ubiegłym tygodniu w Unii Europejskiej zauważalny jest ożywiony popyt na tuczniki pomimo tego, że ubojnie Toennies i Vion nie uznały w ubiegłym tygodniu ustalonej ceny w Niemczech. W krajach unijnych zanotowano ograniczoną podaż tuczników, co spowodowało wzrost ceny w takim samym stopniu jak w Niemczech. Nawet w Danii, która w ostatnich tygodniach nie podążała za niemieckim trendem, cena została podniesiona o 2,7 centów.
W całej UE prowadzona jest dyskusja, w którą stronę będzie zmierzała cena niemiecka oraz czy Toennies będzie w stanie postawić na swoim i obniżyć cenę. Powszechnie sądzi się, że stanowisko Toennies wynika z faktu cofnięcia certyfikatu eksportowego dla jednego zakładu przez władze chińskie. Uczestnicy rynku są zdania, że ponowna huśtawka cenowa jaka miała miejsce na początku bieżącego roku byłaby szkodliwa dla całej branży w UE.
W bieżącym tygodniu popyt na tuczniki w Niemczech jest dalej ożywiony. Podaż natomiast nie nadąża za oczekiwaniami personelu skupującego szczególnie w tych zakładach, które w skupie stosują swoje cenniki poniżej ustalonej ceny dla kraju. Nie znalazło to jednak przełożenia na cenę, która w dniu 15/3/2017 została ustalona na wysokości 1,57 €/kg (wbc), czyli tak samo jak tydzień temu.
Źródło: kzp-ptch.pl