Święta coraz bliżej. Ubojnie intensywniej zaczynają szukać surowca

- Rosną zamówienia przedświąteczne, co oznacza, że powróciła wiara handlowców w większą sprzedaż produktów wieprzowych w najbliższych tygodniach – komentuje aktualną sytuację na rynku tuczników Aleksander Dargiewicz ze związku Polpig.

 

Co prawda w notowaniach ISN tygodniu 46. jeszcze wystąpiły spadki cen tuczników w Hiszpanii i Francji (odpowiednio -2₵ i -5₵), a Niemcy utrzymały cenę VEZG 1,90 €/kg na kolejny tydzień, to w Holandii cena skupu świń wzrosła o 1 eurocent. Dodatkowo w Niemczech pojawiło się ożywienie na giełdzie internetowej. Cena wzrosła do 1,97 €/kg (wbc). Jest to wynik zagospodarowania nadwyżki podaży żywca wieprzowego oraz większego optymizmu wśród podmiotów skupujących.

 

Sygnały może jeszcze nie są jeszcze bardzo silne, ale wyczuwalna jest niewielka zmiana trendu, pomimo wcześniejszego uwolnienia na rynek znacznych ilości zapasów niemieckiej mrożonej wieprzowiny.

 

W Polsce, gdzie proces likwidacji pogłowia jest bardzo znaczący, od dwóch tygodni widoczny jest wyraźny ruch cen skupu w górę. Ubojnie intensywniej zaczynają szukać surowca, którego podaż jest ograniczona. Branża coraz bardziej jest skoncentrowana na nadchodzących świętach i większych zamówieniach przypadających na pierwszą połowę grudnia. W krajowych notowaniach niektóre ubojnie w 46. tygodniu za klasę E płaciły powyżej 9 zł/kg.

 

 

Autor: Aleksander Dargiewicz (KZP-PTCh Polpig)