Brazylia w tej dekadzie pozostanie „numerem jeden” w sprzedaży mięsa, mimo coraz większej presji ku zostawianiu większych ilości mięsa na rynku krajowym.

Według prognoz, wytwórczość wołowiny, wieprzowiny i drobiu w Brazylii w latach 2010-2020 będzie rosła średnio o 1,9% w ciągu roku. Produkcja tych 3 gatunków mięsa w 2020 roku osiągnąć może w sumie 28,3 mln ton w porównaniu do 23,4 mln ton z roku 2010. W omawianym okresie ilość mięsa, która będzie mogła być przeznaczona na eksport wzrośnie o 3% rocznie. Potencjalnie gotowa do eksportu ilość wołowiny i wieprzowiny może wzrastać o 3,9% w ciągu roku. Dynamika ta będzie o wiele mniejsza jeśli chodzi o drób, poprzez wysokie zapotrzebowanie na mięso drobiowe pochodzące z rynku wewnętrznego kraju.

Źródło: FAMMU/FAPA