Bydło

W dniu 17 marca br. w Ardenach, we Francji znaleziono krowę rasy salers, która prawdopodobnie była chora na tzw. chorobę szalonych krów (BSE). Badania przeprowadzone przez krajowe laboratorium francuskiej agencji ds. zdrowia i bezpieczeństwa (ANSES) potwierdziło obecność BSE.

Z poświątecznych cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 29 marca 2016 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia ze stabilizacją cen zarówno młodego jak i starego bydła w wadze żywej oraz niewielkich obniżek byków oraz jałówek na wbc.

Z cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 21 marca 2016 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia ze spadkami cen (z jednym wyjątkiem) zarówno młodego jak i starego bydła.

W 2014 r. produkcja w sektorze wołowiny w Hiszpanii zaczęła się odbudowywać za sprawą korzystnego poziomu cen pasz oraz poprawy dochodów. Trend ten był kontynuowany w 2015 r., czemu sprzyjał wysoki popyt na mięso oraz żywiec płynący z krajów trzecich. Wszystko wskazuje na to, że poprawa w tym sektorze będzie postępować również w 2016 r.

Ceny jałówek rzeźnych odnotowały w zeszłym tygodniu lekki wzrost: za klasę handlową O3 rolnicy otrzymywali dwa centy więcej niż 2 tygodnie temu. Ceny byków natomiast nie odnotowały większych zmian.

Z cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 14 marca 2016 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia z niewielkimi spadkami cen młodego bydła i wzrostem ceny krowy w wadze poubojowej.

Z cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 7 marca 2016 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia z niewielkimi wzrostami cen zarówno starego jak i młodego bydła.

Według danych Komisji Europejskiej, w 2015 r. kraje Wspólnoty sprowadziły w ekwiwalencie mięsa łącznie 322,7 tys. ton mięsa, produktów z wołowiny oraz żywca wołowego, tj. o 2,9% mniej niż rok wcześniej. Najwięcej tego gatunku mięsa zaimportowano tradycyjnie z Brazylii (136,7 tys. ton), Urugwaju (46,3 tys. ton) oraz z Argentyny (42,1 tys. ton).

W Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi opracowany został projekt uchwały Rady Ministrów w sprawie ustanowienia programu pomocy dla producentów mleka. Projekt został omówiony podczas wczorajszego posiedzenia kierownictwa ministerstwa i skierowany do dalszego procesu legislacyjnego.

Z cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 29 lutego 2016 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia ze wzrostami cen zarówno starego jak i młodego bydła.

Z cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 22 lutego 2016 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia z wyhamowywaniem spadków cen młodego bydła.

W dniu 2 lutego br. Japonia zniosła embargo na duńską wołowinę, wprowadzone w 2001 r. w związku z zagrożeniem tzw. chorobą szalonych krów (BSE). Wcześniej Japończycy (po 2013 r.) zdecydowali się na otwarcie swojego rynku na dostawy wołowiny z Francji, Irlandii, Holandii oraz Polski.

Na podstawie cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 15 lutego 2016 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia z dalszą kontynuacją spadkową cen młodego bydła, szczególnie byka, później jałówki. Krowy rzeźne za to stabilnie.

Według danych Komisji Europejskiej, w okresie styczeń-listopad 2015 r. kraje Wspólnoty sprowadziły w ekwiwalencie mięsa łącznie 297,7 tys. ton mięsa, produktów z wołowiny oraz żywca wołowego, tj. o 2,9% mniej niż rok wcześniej.

Na podstawie cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 8 lutego 2016 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia z bardzo głębokim spadkiem młodego bydła, szczególnie byka oraz w mniejszym stopniu jałówki.

W styczniu br. ceny wołowiny w krajach Unii Europejskiej utrzymywały się w słabym trendzie spadkowym. Średnia cena reprezentatywna wołowiny dla całej Wspólnoty była w tym okresie nieznacznie niższa (o 0,1%) niż w grudniu ub.r., przewyższając jednocześnie średnią cenę ze stycznia 2015 r. o 1,1%.

Aktualna sytuacja w sektorze i na rynku mleczarskim to temat środowego spotkania z przedstawicielami tej branży. W sympozjum zorganizowanym przez Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich uczestniczyli minister Krzysztof Jurgiel oraz sekretarz stanu Jacek Bogucki.

W drugiej połowie 2015 r. nasiliła się spadkowa tendencja w pogłowiu krów mlecznych w Polsce, a proces poprawy wydajności krów był szybszy od obserwowanego w ostatnich latach. W efekcie produkcja mleka w 2015 r. była większa niż w 2014 r.

Dzisiaj, późnym wieczorem otrzymaliśmy informację od przedstawiciela jednej ze współpracujacych z portalem cenyrolnicze.pl ubojni bydła o gwałtownych spadkach cen byka, ale też jałówki.

W dniu 28 stycznia br. Komitet ds. Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych pozytywnie zaopiniował projekt rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) zmieniającego rozporządzenia wykonawcze (UE) nr 947/2014 i (UE) nr 948/2014 w odniesieniu do ostatniego dnia składania wniosków o dopłatę do prywatnego przechowywania masła i odtłuszczonego mleka w proszku.