Druga połowa sierpnia nie zapowiada się optymistycznie dla rynku drobiu. Analitycy zapowiadają spadki, które mają zapoczątkować trudną końcówkę roku dla drobiarzy.
Obecnie stawki są utrzymywane, a ubojnie zmieniają oficjalne cenniki nie więcej niż 5-10 groszy w górę lub w dół.
Aktualne ceny drobiu zebrane przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,60 - 3,80 zł/kg (średnia: 3,73 zł/kg na podstawie informacji z 13 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (18.08.2017) cena minimalna została podniesiona o + 0,10 zł/kg, maksymalna została utrzymana, średnia spadła o - 0,01 zł/kg.
kontraktacja: 3,42 - 3,50 zł/kg (średnia: 3,46 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,50 – 6,50 zł/kg (średnia 5,88 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cena minimalna została obniżona o - 0,10 zł/kg, maksymalna została utrzymana, średnia spadła o - 0,06 zł/kg.
|
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
|
brojler |
3,60 – 3,80 |
3,50 – 3,80 |
|
brojler |
3,42 - 3,50 |
3,42 - 3,50 |
|
tuszka |
5,50 – 6,50 |
5,60 – 6,50 |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
Opracowanie: Ewa Mielnik
