Analitycy podkreślają, że tak długiego okresu stabilizacji cen drobiu nie było od dawna. Wahania, które obserwujemy nie przekraczają kilku groszy w przypadku średnich stawek żywca i mięsa drobiowego. Taka sytuacja prawdopodobnie potrwa jeszcze przez jakiś czas.
Okres przedświąteczny trwa, popyt na produkty potrzebne do potraw świątecznych zwiększył się w ostatni weekend i ma to związek z wypłacanymi pensjami. W sklepach zrobiło się tłoczno. Polacy kupują znacznie więcej, także mięsa drobiowego, jednak należy pamiętać, że podaż także jest duża, dlatego nie ma mowy obecnie ani o skokowych obniżkach, ani też podwyżkach.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 11.12.2017 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,30 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,39 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (08.12.2017) cena minimalna została utrzymana, maksymalna została obniżona o - 0,10 zł/kg, średnia jest wyższa o + 0,01 zł/kg.
kontraktacja: 3,35 - 3,41 zł/kg (średnia: 3,39 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,90 – 5,30 zł/kg (średnia 5,03 zł/kg na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od piątku cena minimalna jest utrzymywana, maksymalną obniżono o - 0,10 zł/kg, średnia spadła o - 0,06 zł/kg.
|
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
|
brojler |
3,30 - 3,40 |
3,30 - 3,50 |
|
brojler |
3,35 - 3,41 |
3,35 - 3,41 |
|
tuszka |
4,90 - 5,30 |
4,90 - 5,40 |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
