12.02.2024 Ceny skupu tuczników i macior: są podwyżki, ale stawka niemiecka nadal zdecydowanie wyższa

Dzisiaj na krajowym rynku skupu tuczników odnotowaliśmy spodziewane podwyżki cen. W odstępie tygodnia stawki poszły w górę o kilkadziesiąt groszy za kilogram. Wzrost cen obserwowaliśmy w ubiegłą środę również w Niemczech, gdzie jednak stawka rekomendowana przez zrzeszenie VEZG jest wyższa od średniej ceny w Polsce o przeszło 0,30 zł/kg (klasa E wbc). 

 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 12.02.2024 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 6,00 do maksymalnie 7,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 8,20- 9,20 zł/kg.   

 

Od ostatniego notowania (05.02.2024 r.) cena minimalna żywca wzrosła o 0,20 zł/kg, a stawka maksymalna została utrzymana. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,62 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia średnia cena wzrosła o 0,28 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (13.02.2023) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 7,84 zł/kg. Przed miesiącem (15.01.2024) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,71 zł/kg.

 

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 8,76 zł/kg, co w stosunku do notowania z 5 lutego oznacza wzrost o 0,34 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna wzrosła o 0,20 zł/kg, a cena maksymalna pozostała bez zmian. Przed rokiem (13.02.2023) obowiązywała przeciętna stawka 10,31 zł/kg. Przed miesiącem (15.01.2024 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,70 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 4,00-5,70 zł/kg (średnia 4,80 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 4,68 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 7. tygodniu bieżącego roku cena nie zmieniła się i aktualnie wynosi 11,80 DKK/kg (6,85 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka wzrosła o 0,10 EUR/kg i obecnie wynosi 2,10 EUR/kg (9,09 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii nie zmieniła się, a w  Niemczech stawka poszła w górę o 0,43 zł/kg.  

 

1 EUR = 4,3280 zł;
1 DKK = 0,5805 zł;
wg NBP z dnia: 12.02.2024 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.