Wprawdzie po cenach tego dziś nie widać tak wyraźnie, jednak coraz więcej ubojni narzeka na problem z pozyskaniem żywca do uboju.
Południe kraju prognozuje podwyżki na początek przyszłego tygodnia. Jak sytuacja będzie wyglądać, na pewno dowiemy się w poniedziałek, bo każdy, kto z rynkiem rolnym ma choć trochę do czynienia wie, że drobiarstwo jest nieprzewidywalne i zapowiadane dziś wzrosty mogą zakończyć się obniżkami.
Póki co do naszej redakcji nie napływają jednak informacje, że w najbliższym czasie ma być taniej.
Aktualne ceny drobiu zebrane przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,50 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,62 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (06.09.2017) cena minimalna i maksymalna została utrzymana, średnia wzrosła o + 0,05 zł/kg.
kontraktacja: 3,40 - 3,50 zł/kg (średnia: 3,44 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,20 – 5,80 zł/kg (średnia 5,47 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna została utrzymana, maksymalna została podniesiona o + 0,10 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,07 zł/kg.
|
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
|
brojler |
3,50 – 3,70 |
3,50 – 3,70 |
|
brojler |
3,40 - 3,50 |
3,30 - 3,50 |
|
tuszka |
5,20 – 5,80 |
5,20 – 5,70 |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
Opracowanie: Ewa Mielnik
