Wszyscy bez wyjątku twierdzą, że komunie utrzymują popyt na obecnym poziomie. - Gdyby nie przyjęcia komunijne, ceny byłyby dziś dużo niższe - powiedział pracownik jednej z ubojni.
W ubojniach słychać, że na rynku żywca jest mało, ale z drugiej strony handel nie jest teraz na zadowalającym poziomie. W przyszłym tygodniu ceny mogą wzrosnąć, ponieważ szczególnie duże zakłady mogą mieć problem z pozyskaniem żywca do uboju.
Aktualne ceny drobiu zebrane przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,00 - 3,10 zł/kg (średnia: 3,03 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (17.05.2017) cena minimalna została podniesiona o + 0,02 zł/kg, maksymalna została obniżona o - 0,05 zł/kg, średnia spadła o - 0,01 zł/kg.
kontraktacja: 3,19 - 3,25 zł/kg (średnia: 3,21 zł/kg na podstawie informacji z 5 ubojni) - od środy ceny nie zmieniły się.
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,60 – 5,30 zł/kg (średnia 4,78 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna i maksymlna została utrzymana, średnia spadła o - 0,04 zł/kg.
|
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
|
brojler |
3,00 – 3,10 |
2,98 – 3,15 |
|
brojler |
3,19 - 3,25 |
3,19 - 3,25 |
|
tuszka |
4,60 – 5,30 |
4,60 – 5,30 |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Opracowanie: Ewa Mielnik
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
