W dzisiejszych notowaniach widać już wyraźnie, że ceny rosną. Średnia stawka za kurczaka na wolnym rynku wzrosła w ciągu 2 dni o 17 groszy na kilogramie, z kolei średnia cena mięsa drobiowego jest wyższa o 28 groszy w stosunku do ceny z poniedziałku.
"Ceny żwawiej ruszyły w górę. Nakreślony przez nas dla portalu CenyRolnicze.pl scenariusz realizuje się w całej pełni. Główne motory wzrostu są niezmienne: eksport oraz – w mniejszym stopniu – wewnętrzny popyt detaliczny. Wywóz zagraniczny może jeszcze zyskiwać na znaczeniu wraz z taniejącą złotówką. Na razie nie widzimy zagrożeń dla wzrostu cen. Co więcej, wydaje się, że może on przyspieszyć. Przyczyną tego będzie bardzo charakterystyczne dla polskiego rynku zjawisko, czyli konkurencja między ubojniami o względy dostawców."- mówi Mariusz Szymyślik z KIPDiP.*
*Mimo najlepszej wiedzy wykorzystanej do sporządzania niniejszego komentarza KIPDiP nie jest w stanie zapewnić, że rynek będzie kształtował się zgodnie z przewidywaniami Izby. KIPDiP nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek decyzje biznesowe podjęte na podstawie treści zawartych w komentarzu.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 16.05.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,19 - 3,50 zł/kg (średnia: 3,36 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (14.05.2018) cena maksymalna wzrosła o + 0,10 zł/kg, cena minimalna została podniesiona o + 0,19 zł/kg, średnia stawka jest wyższa o + 0,17 zł/kg.
kontraktacja: 3,20 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,29 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka:
hurt: 5,10 – 5,90 zł/kg (średnia 5,44 zł/kg, na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cena minimalna wzrosła o + 0,10 zł/kg, cena maksymalna została podniesiona o + 0,40 zł/kg, cena średnia jest wyższa o + 0,28 zł/kg.
|
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
|
brojler |
3,19 - 3,50 |
3,00 - 3,40 |
|
brojler |
3,20 - 3,40 |
3,20 - 3,40 |
|
tuszka |
5,10 - 5,90 |
5,00 - 5,50 |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
Komentarz: Mariusz Szymyślik, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz
