Znaczna część ubojni dziś jeszcze nie uruchomiła linii produkcyjnych. W zakładach trwa porządkowanie lub też są one po prostu zamknięte. Poświąteczny popyt jest niewielki. Najbliższy okres będzie nadal przynosił różne informacje, często sprzeczne, więc, co podkreślają analitycy, wyciągnięcie rzeczywistej średniej arytmetycznej z firm w całym kraju jest obecnie bardzo trudne, a niektórzy twierdzą, że nawet niemożliwe.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 27.12.2017 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler:
wolny rynek: 3,15 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,23 zł/kg na podstawie informacji z 11 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (20.12.2017) cena maksymalna została utrzymana, minimalna została podniesiona o + 0,05 zł/kg, średnia spadła o - 0,02 zł/kg.
kontraktacja: 3,25 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,35 zł/kg na podstawie informacji z 4 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,90 – 5,20 zł/kg (średnia 5,01 zł/kg na podstawie informacji z 9 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna została podniesiona o + 0,30 zł/kg, maksymalna obniżona o - 0,10 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,03 zł/kg.
|
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
|
brojler |
3,15 - 3,40 |
3,10 - 3,40 |
|
brojler |
3,25 - 3,40 |
3,25 - 3,40 |
|
tuszka |
4,90 - 5,20 |
4,60 - 5,30 |
* podane ceny netto (bez Vat) w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
