Niemcy obniżają cenę tuczników. W rzeźniach brakuje rąk do pracy

Jeżeli ktoś myślał, że na rynku trzody chlewnej nie może być gorzej, to dzisiejszy wynik dużej niemieckiej giełdy pokazuje, że jednak jest to możliwe. Dzisiaj za Odrą cena tuczników została obniżona o 3 eurocenty. Według zrzeszenia VEZG, to efekt fali zakażeń koronawirusem w zakładach ubojowych.

 

- Z powodu lawiny nowych infekcji koronawirusa brakuje pracowników w rzeźniach, zwłaszcza w dziale rozbioru. Ponieważ zakłady nie wszystkie świnie są w stanie odebrać na czas, po stronie producenta rośnie presja, przez co nie można utrzymać dotychczasowej ceny – wyjaśnia zrzeszenie VEZG, które zarekomendowało obniżkę ceny świń rzeźnych w Niemczech.

 

Na niemieckiej dużej giełdzie ustalono, iż przez następne 7 dni cena za tucznika w E klasie wyniesie 1,20 EUR/kg. Stawka ta będzie obowiązywała w Niemczech w dniach 20-26 stycznia 2022 r.. W stosunku do notowania z 12 stycznia br. stawka spadła o 0,03 EUR/kg. 

 

Podana cena 1,20 EUR/kg w przeliczeniu na naszą walutę (po kursie NBP 19.01.2021 r. 1 EUR = 4,5279 PLN) daje 5,43 PLN/kg. W ostatnim notowaniu, a więc 12 stycznia, stawka po przeliczeniu na złotówki wynosiła 5,58 zł/kg. 

 

Dzisiaj zrzeszenie VEZG rozpatrywało stawki w przedziale 1,20-1,23 EUR/kg.

 

 

Wg zrzeszenia VEZG tygodniowa sprzedaż wyniosła 261 600 (tydzień wczesniej było to 259 100 szt.). Średnia masa ubojowa wyniosła 97,60 (+0,2 kg). 

 

Rok temu (20.01.2021 r.) tuczniki za Odrą były wyceniane na 1,19 EUR/kg (po kursie z dzisiaj 5,39 zł/kg). 

 

W 2021 roku ceny świń u naszych zachodnich sąsiadów oscylowały w przedziale od 1,19 do 1,57 EUR/kg. Historyczne maksimum na dużej niemieckiej giełdzie wynosi 2,03 EUR/kg i zostało ustalone 4 grudnia 2019 r. 

 

Archiwum cen tuczników w Niemczech: https://www.cenyrolnicze.pl/niemcy-notowania-tucznika-archiwum